Campuran kacang dengan kerepek dan lada chipotle


Undian: 1

Cara Membuat - Campuran Kacang dengan Kentang Goreng dan Lada Chipotle
Kembali Versi cetak

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 290, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 3 G., protein 9 G., karbohidrat 13 G., serat 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 123 mg, gula 3 G.


Kerepek kentang dicampur dengan kacang tanah, badam, pecan dan gajus dalam snek berperisa chipotle-limau ini. Hidangkan sebagai pembuka selera dengan minuman di pesta rumah atau sebagai snek semasa dalam perjalanan.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


Campuran Rempah Chipotle

  • 1 sudu besar gula
  • 2-3 sudu kecil lada chipotle kisar
  • 1 sudu teh ketumbar kisar
  • 1 sudu kecil jintan manis kisar
  • 1 sudu teh parutan kulit limau nipis
  • 1/4 sudu kecil bawang putih berbutir

Kacang

  • Minyak sayuran atau minyak rapeseed untuk melincirkan kuali
  • Protein 1 biji telur besar
  • 1 cawan badam mentah tanpa garam
  • 1 cawan gajus mentah tanpa garam
  • 1 cawan kacang mentah tanpa garam
  • 1 cawan pecan mentah tanpa garam
  • 1 cawan kerepek kentang



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Campurkan gula, serbuk chipotle, ketumbar, jintan manis, kulit limau nipis, bawang putih berbutir, dan 1 1/2 sudu teh garam dalam mangkuk kecil dan ketepikan.
  2. Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan sedikit loyang pembakar berbingkai dengan minyak sayuran.

  3. Kacang:

    Letakkan putih telur dalam mangkuk besar dan pukul sehingga berbuih. Masukkan kacang dan kerepek kentang dan kacau sehingga salut. Masukkan campuran rempah dan kacau sehingga salut.
  4. Sebarkan campuran kacang secara rata di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan bakar, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan, 15-20 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar, kemudian pindahkan ke mangkuk besar.





Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan