Kacang pedas dengan chipotle


Undian: 1

Cara Membuat Kacang Chipotle Pedas
Kembali Versi cetak

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 600 gr.

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 284, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 3 G., protein 13 G., karbohidrat 9 G., serat 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 125 mg, gula 3 G.


Snek manis dan pedas ini dengan sedikit rasa berasap daripada lada chipotle akan menarik minat sesiapa sahaja yang ingin keluar daripada kacang masin tradisional dan meneroka kombinasi rasa baharu. Ia merupakan snek bir yang hebat atau snek yang hebat untuk dibawa ke mana-mana.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


Campuran Rempah Chipotle

  • 1 sudu besar gula
  • 2-3 sudu kecil lada chipotle kisar
  • 1 sudu teh ketumbar kisar
  • 1 sudu kecil jintan manis kisar
  • 1 sudu teh parutan kulit limau nipis yang baru diparut
  • 1/4 sudu kecil bawang putih berbutir

Kacang tanah

  • 4 cawan kacang mentah tanpa garam
  • Protein 1 biji telur besar
  • Minyak sayuran untuk melincirkan dulang pembakar



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Campuran Rempah Chipotle:

    Campurkan gula, serbuk chipotle, ketumbar, jintan manis, kulit limau nipis, bawang putih dan 1 1/2 sudu teh garam dalam mangkuk kecil dan ketepikan.
  2. Panaskan ketuhar hingga 175°C, sapukan sedikit minyak sayuran pada dulang pembakar.

  3. Letakkan putih telur dalam mangkuk besar dan pukul sehingga berbuih. Masukkan kacang tanah dan kacau sehingga salut. Masukkan campuran rempah dan kacau sehingga salut.
  4. Sebarkan campuran kacang secara rata di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan bakar, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan, 15-20 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar, kemudian pindahkan ke mangkuk besar.





Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan