Koleksi resipi dengan bahan-bahan - .
Hidangan ala Polinesia ini diperbuat daripada kiub kecil bahu babi (buang lemak yang kelihatan) yang direneh bersama sayur-sayuran dan nanas dalam sos masam manis. Hidangan siap di atasnya ditambah dengan kacang macadamia cincang dan dihidangkan. baca lebih lanjut
Carnitas ialah daging babi yang ditarik yang digunakan dalam masakan Mexico untuk membuat taco, burrito, sandwic dan hidangan lain. Cara terpantas untuk memasak carnitas adalah dalam periuk tekanan. Asam jawa memberikan rasa manis dan masam pada daging babi, dan lada baca lebih lanjut
Kiub daging babi yang dikisar dengan cantik direneh bersama lada benggala, lobak merah, saderi dan nanas dalam sos tomato masam manis untuk hidangan inspirasi Asia yang kaya dan lazat. Hidangkan bersama nasi putih kukus. baca lebih lanjut
Bahu babi digosok dengan campuran rempah gula perang dan lada cayenne dan direneh selama beberapa jam dalam sup kola sehingga empuk dan hancur. Koyakkan daging dengan dua garpu, gaul dengan sos, dan gunakan dalam - baca lebih lanjut
"Chiliro ialah stew daging babi yang berasal dari negeri Sinaloa di pantai Pasifik Mexico. Perkara pertama yang membezakan hidangan ini ialah warnanya yang merah terang. Saya ingat kali pertama saya mencuba chiliro di sebuah restoran di kampung halaman saya - baca lebih lanjut
Sekeping bahu babi dibakar sehingga perang keemasan, kemudian direbus dalam ketuhar dalam sos epal, yang secara beransur-ansur bertukar menjadi lapisan melekit pada permukaan daging. Daging babi itu berair, lembut, dan penuh dengan pelbagai rasa. Pada - baca lebih lanjut
Resipi ini merupakan lambang masakan rumah ladang, dan sedikit bourbon adalah apa yang kebanyakan hidangan panggang tidak ada. Sekeping bahu babi direbus dalam ketuhar bersama lobak merah, parsnip, dan saderi dalam sedikit air rebusan ayam. baca lebih lanjut
Resipi kelas pertama ini membuatkan mereka yang mendakwa mereka tidak suka daging babi menganggapnya sedap. Cubalah daging lembut yang direbus bir ini dan beberapa sayur-sayuran suam, dan anda pasti setuju. Apa yang menjadikan daging panggang ini benar-benar istimewa ialah... baca lebih lanjut
Apabila musim barbeku dan memanggang masih jauh, periuk perlahan elektrik sangat berguna. Daging direneh perlahan-lahan, menghasilkan daging yang empuk dan berair. Tetapi kuncinya di sini ialah sos barbeku buatan sendiri, yang memberikan rasa musim panas yang lazat kepada daging babi. baca lebih lanjut
Bahu babi tanpa tulang, yang digulung menjadi gulungan, disalut dengan pes mustard yang diperbuat daripada bawang putih dan rosemary dan dibakar di dalam ketuhar sehingga dagingnya empuk, berair, dan sangat berperisa. Sedikit gula perang dalam pes mustard menghasilkan kerak yang cantik. baca lebih lanjut
Molly Yeh membuat daging babi rebus teponk menggunakan resipi neneknya. Dagingnya berair, lembut, dan pedas manis, dengan sedikit rasa cengkih dan jintan manis. Selepas mengeluarkan daging rebus dari periuk, panaskan telur rebus dalam baki cecair berperisa. baca lebih lanjut
Sarapan pagi yang mengenyangkan dan membuatkan anda kenyang untuk jangka masa yang lama. Kentang goreng rangup yang diperbuat daripada kentang parut diisi dengan keju cheddar yang melekit di bahagian dalam dan ditaburi dengan kerak keju Asiago di bahagian luar. Dihidangkan dengan telur goreng dan sos krim masam ringkas dengan lada hitam dan... baca lebih lanjut
Resipi ini menggabungkan dua hidangan popular Amerika Selatan: daging babi tarik dan cili con carne. Bahu babi, kacang, dan pelbagai rempah ratus dan herba, termasuk cili, direneh dalam periuk perlahan sehingga daging empuk dan sosnya... baca lebih lanjut
Daging babi tarik yang berair dalam sos yang pekat merupakan alternatif yang hebat kepada daging kisar apabila melibatkan taco. Giada De Laurentiis memperap daging dengan bir, menambah kulit oren, rempah ratus, dan lada chipotle, dan merenehkannya dalam periuk perlahan sehingga daging babi empuk. baca lebih lanjut
Resipi daging babi tarik Ree Drummond sentiasa berkesan. Dia memanggang daging pada suhu rendah sehingga ia empuk, manis, dan berair yang lazat. Daging babi tarik dalam sos barbeku sesuai untuk sandwic dan sebarang hidangan lain— baca lebih lanjut
Sekitar tahun 1920-an dan 1950-an, sebuah burrito telah dicampakkan ke dalam penggorengan di Tucson, Arizona, mengakibatkan chimichanga yang popular. Tidak jelas sama ada ini satu kemalangan atau satu gambaran semula permata Tex-Mex. Walau apa pun, baca lebih lanjut
Ragù, hidangan yang dibuat di utara Itali, terkenal dengan rasa yang mengenyangkan dan dibuat terutamanya dengan daging dan sedikit tomato. Resipi ini mengikuti tradisi Itali, menggunakan daging lembu dan babi untuk keseimbangan, serta serbuk tomato. baca lebih lanjut
Pizza berperisa taco wajib dicuba oleh semua penggemar kedua-dua hidangan ini. Hidangan klasik Itali dengan pengaruh Mexico – ia sungguh lazat! Padankan pizza daging babi dan nanas ini dengan tart... baca lebih lanjut
Serbuk Chipotle, sari epal sebenar dan sos tomato menghasilkan keseimbangan sempurna antara rasa manis, berperisa dan berasap tanpa memerlukan perokok atau pemanggang! Untuk membuat daging babi tarik klasik, anda hanya memerlukan sapuan buatan sendiri yang betul - baca lebih lanjut
Bahu babi bertulang sesuai untuk dipanggang dalam ketuhar untuk jangka masa panjang. Dagingnya menjadi sangat berair dan hancur dengan lazat. Untuk memanggang, anda memerlukan pinggan kaserol bertutup. Sapukan daging babi dengan campuran rempah yang mengandungi lada chipotle dan... baca lebih lanjut
Versi longanisa Filipina yang lazat ini, iaitu sosej daging babi, boleh dibuat di rumah. Ia memikat dengan rasanya yang kaya, dengan nota pedas, manis, dan bawang putih, dan sesuai untuk sarapan pagi atau berkelah jika anda lebih suka... baca lebih lanjut
Stew daging ini dibuat seperti dalam kisah dongeng "Bubur dari Kapak"—menggunakan apa sahaja yang anda ada. Sedikit daging, sedikit sayur-sayuran akar, dan anda boleh menghasilkan hidangan yang lazat dan mengenyangkan yang akan menjadi unik setiap kali. Dengan reneh yang lama, walaupun yang paling mudah... baca lebih lanjut
Bahu babi digosok dengan banyak dengan pes perasa garam, paprika, gula perang, lada cayenne, cuka wain dan minyak zaitun dan dibakar di dalam ketuhar sehingga daging yang empuk mula hancur. Koyakkan dengan dua garpu dan ketepikan. baca lebih lanjut
Bahu babi yang disediakan mengikut resipi ini boleh digunakan dalam pelbagai jenis hidangan. Rebus pada hujung minggu, dan anda akan menikmati hidangan makan malam yang mudah sepanjang minggu. Panggang daging babi sehingga empuk, kemudian tutup dengan penutup. baca lebih lanjut
Char siu ialah hidangan daging babi panggang yang sering dihidangkan di restoran Cina. Potongan daging merah berkilat yang berair biasanya digantung pada cangkuk di hadapan rak pameran. Rasanya boleh jadi manis atau masin. Dengan resipi ini... baca lebih lanjut
Carnitas ialah hidangan Mexico yang dibuat dalam satu periuk dengan merebus daging babi secara perlahan-lahan dalam mentega atau lemak babi bersama rempah ratus. Selepas beberapa ketika, anda akan melihat peralihan daging daripada direbus kepada digoreng, dan kepingan daging babi yang lembut disalut dengan... baca lebih lanjut
Jika anda mempunyai periuk perlahan, gunakannya untuk memastikan makan malam yang panas dan lazat menanti anda apabila anda pulang dari kerja. Rebus bahu babi salai dengan kacang, pes tomato, thyme, cuka sari apel, mustard pedas dan sirap maple. baca lebih lanjut
Berikan rasa yang lebih enak kepada daging babi yang dimasak perlahan anda dengan menambah sos jerk Jamaica. Bahu babi sesuai untuk resipi ini. Selepas direneh lama, ia akan hancur berkecai, menjadikannya lembut dan berair. baca lebih lanjut
Jangan harap sundae koboi akan menyerupai pencuci mulut popular ini dalam apa jua cara! Mungkin satu-satunya persamaan ialah lapisan bahan-bahannya: daging babi salai yang ditarik dihidangkan di atas timbunan kentang goreng buatan sendiri di bawah salad segar yang rangup. baca lebih lanjut
Ban kukus yang lapang dan daging babi char siu Cina buatan sendiri merupakan kombinasi sempurna antara serbuk roti yang manis dan lembut serta inti yang enak. Anda boleh membuat ban tanpa isi dan menghidangkannya bersama makan malam dan bukannya roti biasa, contohnya, dengan itik. baca lebih lanjut
Masak nasi yang lazat dengan kepingan ham rebus dan kacang panggang yang berair dalam satu periuk, dan anda tidak akan mempunyai masa untuk membersihkannya selepas itu. Diinspirasikan oleh masakan Louisiana, kami menggunakan bawang, saderi dan lada benggala untuk mencipta... baca lebih lanjut
Mi soba (serta ramen), kicap, bijan dan halia semuanya biasa dalam masakan Jepun, tetapi hidangan daging babi periuk perlahan ini mendapat inspirasi daripada pelbagai masakan di seluruh dunia. Jinis manis dan kayu manis digunakan dalam bahasa Vietnam, - baca lebih lanjut
Stew ala Mexico yang mengenyangkan ini merupakan hidangan penghangat yang sempurna pada hari yang sejuk dengan rasa yang kaya dan aroma yang hangat. Daging babi dimasak perlahan bersama kentang, cili poblano hijau, dan jagung panggang dalam jus yang lazat yang akan... baca lebih lanjut
Resipi carnitas periuk perlahan yang ringkas dan lazat ini akan memukau mana-mana penggemar taco. Setelah daging masak, goreng sehingga rangup sebelum dihidangkan. Dan jangan lupa yang telah diperap... baca lebih lanjut
"Untuk Hari Kematian, kami memutuskan untuk membuat beberapa tamale yang memerlukan banyak tenaga dan mengadakan 'tamalada', di mana seluruh keluarga berkumpul di dapur untuk membuat tamale. Ia memberi kami peluang untuk semua berkumpul bagi meraikan dan menghormati nenek moyang kami, dan pada penghujung hari, baca lebih lanjut
Apabila anda ingin memasak al pastor Mexico asli di atas tusukan, tetapi dengan usaha yang minimum, pemanggang pelet akan datang untuk menyelamatkan, di mana memasak hidangan ini adalah satu keseronokan, dan ia ternyata sama berperisa dan, mungkin, lebih berair kerana rendahnya - baca lebih lanjut
Resipi ini diinspirasikan daripada nasi goreng babi barbeku ala Kantonis, yang mempunyai rasa manis dan sedikit berasap. Hirisan daging babi diperap dalam sos yang lazat dengan sedikit madu. Ketepikan sedikit sos ini untuk dihidangkan. baca lebih lanjut
Bahu babi yang dipotong dadu direneh dalam salsa verde (salsa hijau) sehingga empuk. Salsa verde ialah sos Mexico yang masam dan pedas yang diperbuat daripada tomatilla dan lada jalapeño. Sebelum dipukul, baca lebih lanjut
Enchilada di negeri Oaxaca, Mexico dibakar dalam sos cili merah. Dalam resipi ini, ancho kering dan lada pasilla digabungkan dengan beberapa kismis ringan, yang menonjolkan nota buah lada dan menambah sedikit rasa manis. Untuk - baca lebih lanjut
Inti untuk sandwic ini diperbuat daripada bahu babi, dipanggang sehingga mudah tertanggal di sepanjang ira. Sebelum dibakar, seluruh bahu diperap dalam campuran rempah kering. Jika anda mempunyai masa, mulakan penyediaannya pada malam sebelumnya. baca lebih lanjut
Daging babi barbeku yang lazat untuk sandwic ini boleh dibuat tanpa perlu membakar panggangan luar. Bahu babi akan direneh selama beberapa jam dalam sos barbeku dalam periuk perlahan, menghasilkan rasa barbeku yang berair, lembut dan mewah. Untuk - baca lebih lanjut
Terdapat banyak sebab untuk mengumpulkan seluruh keluarga, dan salah satunya ialah membuat tamale, yang memerlukan sepasang tangan tambahan. Hidangan ini telah lama dikaitkan dengan cuti di Mexico, terutamanya Krismas, tetapi tradisi ini masih baca lebih lanjut
Sandwic yang lazat dan berair ini dibuat dengan bahu babi tanpa tulang, yang direneh selama beberapa jam dengan adas, rosemary, daun bay, bawang putih dan minyak zaitun extra virgin dalam periuk perlahan. Rasanya sangat kaya dan... baca lebih lanjut
Walaupun namanya begitu, daging babi ini dibakar di dalam ketuhar, jadi anda boleh menikmati rasa barbeku musim panasnya pada bila-bila masa sepanjang tahun dan dalam apa jua cuaca. Untuk menyediakannya, anda memerlukan kawah dengan penutup yang ketat. Bahu babi direndam dalam periuk buatan sendiri... baca lebih lanjut
Inti roti ini dipenuhi dengan rasa yang saling melengkapi dengan sempurna. Ketulan ham masin, roti jagung manis dan sayur sawi yang tajam bergabung untuk menghasilkan sejambak rasa yang harmoni. Sebagai ganti ham, anda boleh menggunakan: baca lebih lanjut
Ree Drummond memutuskan untuk mengejutkan semua orang dengan daging babi rebus Dr. Pepper. Kombinasinya kelihatan agak pelik, tetapi daging babi yang terhasil sangat lembut dan berair, penuh dengan rasa. Masukkan soda ke dalam periuk daging babi. baca lebih lanjut
Apabila cef dan pengacara TV Alex Guarnaschelli berhasrat untuk menulis bukunya, Cook with Me, beliau memutuskan untuk membinanya berdasarkan idea mudah: "Hidangan masakan rumah kegemaran saya apabila saya tidak bekerja." Beliau berhasrat untuk memperkenalkan yang baharu— baca lebih lanjut
Posole, stew Mexico yang pekat dan mengenyangkan, merupakan hidangan penghangat yang sempurna pada hari musim sejuk yang sejuk, menyegarkan semangat anda dengan aroma pedasnya. Posole dibuat dengan bahu babi yang direbus, yang boleh anda panggang lebih awal. Separuh daripada daging yang dicarik... baca lebih lanjut
Masak daging babi yang berair ini dalam sos yang kaya dan berperisa terutamanya untuk makan malam yang diinspirasikan oleh Mexico dan hidangkannya bersama tortilla yang dipanaskan, kubis parut, keju dan bawang merah jeruk untuk dinikmati oleh semua orang - baca lebih lanjut
Bubur nasi, atau juk dalam bahasa Kantonis, ialah bubur nasi berkhasiat yang sering dimakan apabila berasa kurang sihat. Versi bubur nasi yang paling ringkas dibuat hanya dengan nasi, air dan garam, menjadikannya mudah dihadam dan pelengkap yang hebat untuk setiap selera. baca lebih lanjut
Bahu babi direbus dalam sos bir wangi bersama sayur-sayuran, thyme, dan aprikot kering sehingga daging empuk dan hancur. Untuk resipi ini, anda memerlukan kawah bertutup ketat yang selamat digunakan di dalam ketuhar. baca lebih lanjut
Bahu babi sesuai untuk dimasak perlahan. Daging direneh dalam sos selama beberapa jam sehingga empuk, berair, dan benar-benar tertanggal dari tulang. Renehkan daging babi dalam sos mole Mexico yang diperbuat daripada tomato, cili, kismis, dan... baca lebih lanjut
Porchetta ialah gulungan daging babi tradisional Itali yang disumbat dengan herba aromatik. Dalam resipi ini, porchetta diperbuat daripada bahu babi, dipotong menjadi lapisan daging nipis, dan disapu dengan pes daging segar... baca lebih lanjut
Rahsia keenakan dan kelembutan daging ini terletak pada pemanggangannya yang lama dan suhu rendah. Rasa daging babi yang hebat ini diselitkan dengan pes pedas lada jalapeño, bawang putih, jintan manis, oregano dan chipotle berasap. Bahu babi - baca lebih lanjut
Walaupun tamale boleh dibuat sepanjang tahun, gulungan jagung Mesoamerika ini secara tradisinya dihidangkan semasa cuti. Inti boleh berbeza-beza—ayam, babi atau daging lembu—untuk memenuhi citarasa semua orang. Semuanya agak popular. Resipi ini menampilkan... baca lebih lanjut
Sediakan daging babi rebus yang lazat dan berair yang boleh dihidangkan dengan sebarang hidangan sampingan. Bahu babi dipotong kepada beberapa kepingan besar, yang digoreng sepenuhnya dalam minyak sebelum direbus untuk menutup semua jus, dan kemudian - baca lebih lanjut
Pelanggan di restoran Paula Deen, The Lady and Sons, di Georgia, menyukai daging babi salai yang mereka hidangkan. Dan dengan resipi ini, sesiapa sahaja boleh mencipta semula hidangan ini di dapur mereka sendiri. Ia sangat mudah untuk disediakan, tanpa menggunakan pengasap, tetapi dagingnya... baca lebih lanjut
Daging babi yang ditarik merupakan bahan popular untuk sandwic barbeku musim panas di AS. Ia merupakan bahu babi salai, yang apabila dimasak, mudah dicincang menjadi kepingan berserabut dengan dua garpu, oleh itu namanya. Sebelum memasukkan keseluruhan bahu ke dalam ketuhar, baca lebih lanjut
Daging babi barbeku yang ditarik merupakan inti sandwic yang lazat. Tetapi jika anda tidak mempunyai akses kepada barbeku atau belum musimnya, anda boleh membuat daging yang sama lazat ini dalam periuk perlahan. Sekeping bahu babi dibakar di semua sisi sehingga... baca lebih lanjut
Tamale ialah hidangan Mesoamerika tradisional, berasal dari zaman Aztec purba. Kepingan adunan tepung jagung dibalut dengan sekam jagung kering dan direbus. Hari ini, tamale paling kerap diisi dengan daging, seperti dalam resipi ini. Dicacah - baca lebih lanjut
Daging percutian yang lazat ini disediakan menggunakan bahu babi keseluruhan, bertulang dan kulit. Sebelum diperap, buat potongan yang dalam, selari, seperti grid pada kulit melalui lemak. Beginilah rupa ham anda: baca lebih lanjut
Scrapple ialah jeli Pennsylvania yang serupa dengan meatloaf, secara tradisinya dibuat dengan isi babi kisar, rempah ratus, tepung jagung dan sup. Walau bagaimanapun, tidak seperti meatloaf, scraple direbus dan bukannya dibakar. Resipi ini memerlukan... baca lebih lanjut
Carnitas ialah potongan daging babi rebus ala Mexico yang biasanya digunakan sebagai inti untuk taco, burrito atau tamale. Bahu babi paling kerap digunakan. Potongan tersebut disapu dengan campuran rempah dan direbus keseluruhannya selama beberapa jam dalam periuk perlahan. baca lebih lanjut
Walaupun ringkas, daging ini kelihatan meriah dan akan memukau tetamu anda dengan rasa dan aromanya. Sepotong bahu babi disapu dengan campuran minyak zaitun, bawang putih yang dihancurkan, garam dan lada hitam dan dipanggang dalam kuali pemanggang selama - baca lebih lanjut
Daging babi yang ditarik merupakan hidangan barbeku Amerika yang popular, di mana daging babi dipanggang sehingga mudah hancur di sepanjang ira. Ia juga lazat apabila dimasak di rumah di dalam ketuhar, menghasilkan daging yang berair dan berperisa sama. baca lebih lanjut
Babi panggang boleh dihidangkan sebagai hidangan utama dengan pelbagai hidangan sampingan, atau digunakan dalam sandwic atau shawarma. Ia disediakan menggunakan bahu babi tanpa tulang. Daging disapu dengan rempah dan pes bawang putih dan... baca lebih lanjut
Potongan terbaik untuk sup ini ialah bahu babi bertulang, yang secara literalnya hancur menjadi helaian besar selepas direneh lama dalam sup tomato-ayam—ini adalah daging babi tarik. Ini menjadikan sup sangat pekat dan— baca lebih lanjut
Booya ialah stew, atau sup pekat seperti ragout, yang disediakan di utara Amerika Syarikat untuk perhimpunan besar, di pesta, sambutan komuniti dan untuk potluck. Booya biasanya dimasak dalam periuk besar, dengan beberapa peserta, dan proses penyediaannya... baca lebih lanjut
Buat stew ala Mexico yang lazat dengan bahu babi yang dipotong dadu yang direbus dalam periuk perlahan bersama jagung homini yang telah dilarutkan dalam sos yang dibuat dengan sup ayam, salsa hijau (salsa verde), dan lada poblano. Salsa hijau - baca lebih lanjut
Daging babi yang ditarik ialah daging yang dicincang yang telah direneh dengan rempah untuk masa yang lama, menjadi sangat empuk dan mudah dicabut dengan garpu di sepanjang ira. Biasanya, daging babi yang ditarik diperbuat daripada bahagian bahu. baca lebih lanjut
Potongan daging Milanese ialah hirisan nipis daging babi panggang yang disalut dengan kerak keemasan Parmesan dan serbuk roti yang lazat. Hiriskannya menjadi jalur nipis dan ia menjadi tambahan yang lazat dan mengenyangkan kepada salad segar yang ringan dan berair... baca lebih lanjut
Apabila memilih daging babi untuk sandwic, pilih bahu babi. Ia memerlukan masa yang lama untuk direneh, tetapi dagingnya ternyata sangat berair dan kaya. Sebelum dimasak, bahu digosok dengan campuran rempah ratus yang lazim dalam masakan Amerika Latin, dan hasilnya... baca lebih lanjut
Stik yang digunakan dalam resipi ini diperbuat daripada bahu babi atau daging sirloin tebal. Potongan ini menggabungkan beberapa jenis daging dalam satu bahagian, bermakna ia kaya dengan rasa yang kaya. Ia juga disapu dengan campuran paprika kering sebelum dipanggang. baca lebih lanjut
Untuk membuat sandwic ala Hawaii ini, bahu babi dimasak perlahan dalam periuk perlahan sehingga dagingnya mudah hancur. Sos yang diperbuat daripada jus daging, bersama gula perang dan molase, memberikan rasa yang sangat kaya. baca lebih lanjut
Resipi ini menggunakan bahu babi bertulang, yang disapu dengan mustard, ditaburi dengan campuran rempah dengan banyak, dan diasap selama kira-kira 10 jam sehingga dagingnya diselitkan dengan rasa pedas dan berasap dan mudah tanggal dari tulang. baca lebih lanjut
Adakan pesta musim panas bertemakan Hawaii untuk tetamu anda, dan hidangkan mereka burger daging babi kalua Hawaii. Kaedah tradisional memasak daging babi pulau ini (biasanya bahu bertulang) baca lebih lanjut
Sosej buatan sendiri memang lazat dan sihat; ia hanya mengandungi daging dan beberapa rempah ratus serta herba. Dan membuatnya tidak lebih sukar daripada menggoreng potongan daging, dengan syarat anda mempunyai pengisar daging dengan lampiran sosej khas. Resipi ini... baca lebih lanjut
Untuk salaian, kami menggunakan bahu babi—potongan daging yang murah dan bukan yang paling lembut yang akan cair di dalam mulut anda selepas dimasak. Ini semua hasil daripada perapan yang diperbuat daripada jus epal (cider) yang tidak ditapis yang dicampur dengan jus oren dan lemon. baca lebih lanjut




















































































