Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Resipi ini menampilkan sandwic daging babi tarik yang ikonik dengan coleslaw dan sos barbeku, dihidangkan pada lempeng yang gebu dan berperisa. Buat coleslaw sehari lebih awal: pertama, ia akan mempunyai masa untuk masak dan menjadi lebih berperisa, dan kedua, anda akan dapat menyediakan pembuka selera dengan lebih cepat pada hari dihidangkan.

Bahan-bahan:

• 3 sudu besar mayonis
• 3 sudu besar mustard kuning
• 1.5 sudu besar cuka sari apel
• 220 g kubis parut atau campuran salad kubis siap pakai
• 1 dan 2/3 cawan tepung premium
• 1/4 cawan tepung jagung
• 1/4 cawan gula tepung
• 1 sudu besar serbuk penaik
• 1/4 sudu teh soda penaik
• 0.5 sudu kecil garam kasar
• 1 dan 1/4 cawan susu
• 3 sudu besar mentega tawar, dicairkan
• 2 biji telur besar
• 3/4 cawan sos barbeku, suhu bilik (pilihan jika daging babi tiada dalam sos)
• 2 dan 1/4 sudu besar. daging babi yang ditarik
• 1.5 cawan jeruk nipis yang dihiris, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging babi, kubis merah, timun jeruk, tepung premium, telur, susu, kanji, sos barbeku, mustard, cuka sari apel

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 95°C (205°F), alas dulang pembakar dengan dua tuala dapur yang disusun, dan letakkannya di dalam ketuhar. Anda akan meletakkan lempeng yang telah siap di atas dulang pembakar untuk memastikan ia sentiasa panas.
Langkah 2
• Dalam mangkuk sederhana, satukan mayonis, mustard, dan cuka. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan gaulkan dengan kubis yang telah dicincang. Tutup dan sejukkan semasa anda menggoreng penkek.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar, satukan tepung, tepung jagung, gula tepung, serbuk penaik, soda penaik dan garam. Dalam mangkuk lain, satukan susu, mentega cair dan telur. Masukkan campuran susu ke dalam campuran tepung dan uli sehingga menjadi doh yang pekat (tidak mengapa jika masih ada sedikit ketulan). Biarkan doh selama 5 minit.
Langkah 4
• Panaskan kuali leper tidak melekat yang besar dengan api sederhana. Masukkan 1 sudu besar adunan ke dalam kuali, berhati-hati agar tidak terlalu penuh. Goreng sehingga bahagian bawah berwarna perang keemasan dan lubang udara muncul di atas. Balikkan lempeng dan masak sehingga sedikit keemasan di bahagian bawah, kira-kira 30 saat lagi. Pindahkan lempeng ke dalam dulang pembakar yang ditutup dengan tuala dan masukkan ke dalam ketuhar yang suam. Ulangi dengan baki adunan.
Langkah 5
• Apabila sedia untuk dihidangkan, panaskan semula daging babi yang telah dipotong sebentar di dalam ketuhar gelombang mikro. Pindahkan lempeng ke pinggan hidangan dan letakkan sesudu sos barbeku, daging babi yang telah dipotong, salad kol dan jeruk di atas setiap satu.

Undian: 1