Hidangan lazat dengan pengganti daging vegan

Analog hidangan daging

Hanya kerana anda tidak makan daging tidak bermakna anda tidak akan mengidamkan sandwic daging atau babi lagi. Semakin ramai orang beralih kepada diet vegan dan vegetarian dalam usaha untuk meningkatkan kesihatan mereka, jadi kini terdapat lebih banyak alternatif daging berbanding sebelum ini. Tetapi kadangkala, mengubahnya menjadi hidangan yang lazat bukanlah sesuatu yang mudah. ​​Kami telah menjadi kreatif dan menghasilkan hidangan klasik yang baharu—bebola daging cendawan dan lentil, taco kacang, dan juga daging cendawan. Resipi-resipi ini menawarkan hidangan yang lazat dan memuaskan jiwa sambil kekal vegetarian sepenuhnya.

Bebola daging lentil dengan cendawan

Bebola daging yang mengenyangkan ini diperbuat daripada bahan-bahan yang mengandungi glutamat, yang bertanggungjawab untuk rasa umami. Kacang lentil, bawang, bawang putih, pes tomato, kicap dan yis pemakanan semuanya menyumbang kepada rasa daging bebola daging vegan ini. Ia juga kaya dengan protein dan serat.

Resipi: Bebola daging lentil dengan cendawan

Sandwic dengan cendawan salai

Cendawan rangup dan berkaramel dalam resipi ini menambahkan rasa daging. Lapiskan beberapa keping di atas roti bakar bersama hirisan tomato dan salad untuk sandwic BLT vegetarian. Atau hidangkan cendawan dengan semangkuk oat untuk sarapan pagi untuk permulaan hari yang hebat.

Resipi: Sandwic dengan cendawan salai

Taco vegan dengan keju dan bawang merah jeruk

Taco tanpa daging ringkas ini dengan kacang dan tomato kering ini merupakan hidangan klasik yang unik, diselitkan dengan rasa tradisional hasil daripada cili pedas dan paprika salai. Hiaskan inti dengan bawang merah jeruk, keju cotija vegan dan daun ketumbar segar—anda dan keluarga anda pasti menyukai taco ini.

Resipi: Taco vegan dengan keju dan bawang merah jeruk

Kek Ketam Kacang Kuda Vegan

Bebola ketam ini mempunyai rasa yang biasa—perasa Old Bay, lemon, dan rasa pahit yang jelas—tetapi tiada isi ketam di sini. Sebaliknya, kacang kuda digunakan, yang sama lazatnya.

Resipi: Kek Ketam Kacang Kuda Vegan

Sosej Sarapan Kacang Vegan

Sosej kacang rasanya sama seperti sosej daging biasa, tetapi ia kaya dengan serat: 5 gram setiap satu. Hidangkan sosej ini dengan roti bakar avokado dan tomato segar untuk sarapan vegetarian yang seimbang.

Resipi: Sosej Sarapan Kacang Vegan

Sandwic Slider Babi Tarik Vegan

Daging babi yang ditarik dalam sandwic vegan ini diperbuat daripada cendawan yang dipanggang perlahan dalam perapan molase dan rempah ratus. Letakkan inti di atas roti burger mini, hidangkan coleslaw dan sos vegan di atasnya, dan nikmati.

Resipi: Sandwic Slider Babi Tarik Vegan

Salad Tuna Vegan dengan Biji Benih

Versi vegan salad klasik ini menggunakan biji bunga matahari yang direndam sebagai pengganti tuna dan mayonis. Dengan perisa lemon dan herba segar yang bertenaga, saderi rangup dan bawang kecil, salad ini sangat lazat sehingga anda tidak akan terlepas hidangan ikannya.

Resipi: Salad Tuna Vegan dengan Biji Benih