Rigatoni dengan pepperoni dan mozzarella
Undian: 9
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 630, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 10 G., protein 28 G., karbohidrat 80 G., serat 6 G., kolesterol 50 mg, natrium 860 mg, gula 1 G.
Kalori 630, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 10 G., protein 28 G., karbohidrat 80 G., serat 6 G., kolesterol 50 mg, natrium 860 mg, gula 1 G.
Pasta dalam sos tomato ringan dengan sayur-sayuran, pepperoni dan mozzarella ini cepat dan mudah disediakan serta sesuai untuk makan malam pertengahan minggu. Lada manis melengkapi rasa masam tomato, manakala mozzarella berkrim mengimbangi kepedasan pepperoni. Taburkan selasih segar di atasnya dan nikmati!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g rigatoni
- 90 g hirisan nipis pepperoni, dibelah dua (kira-kira 3/4 cawan)
- 1 biji bawang, dipotong dadu
- 1 biji lada benggala hijau, dipotong dadu
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 tin (800g) tomato dalam tin yang telah dikupas, dikisar dengan tangan
- 1 sudu teh oregano kering
- 1/4 cawan keju Parmesan parut, tambah lagi untuk hidangan
- 170 g mozzarella segar, dipotong dadu (kira-kira 1 cawan)
- Serpihan lada merah dan selasih yang dikoyakkan, untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta rigatoni, sosej pepperoni, lada manis, tomato, Keju Parmesan, keju mozzarella, oregano, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Tuangkan 1/2 cawan air dari periuk, kemudian toskan pasta dalam penapis.
- Sementara itu, dalam periuk besar lain atau ketuhar Belanda, masak pepperoni dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga rangup, selama 5-7 minit. Pindahkan ke pinggan dengan sudu berlubang. Masukkan bawang besar, lada benggala, dan bawang putih ke dalam kuali. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 10 minit.
- Masukkan 1 cawan air, tomato, oregano, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar ke dalam periuk. Kecilkan api kepada sederhana dan reneh sehingga sos pekat sedikit, 10 minit.
- Masukkan pasta dan Parmesan; kacau hingga rata, tambahkan lebih banyak air pasta yang telah disimpan jika sos terlalu pekat. Angkat dari api dan masukkan mozzarella dan pepperoni, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Taburkan setiap hidangan dengan secubit kepingan lada merah, selasih, dan Parmesan.
Kategori:
Resipi yang serupa
