Masa: 3 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10

Nikmati gabungan rasa yang lazat dan manis dalam piza ini bersama sosej pepperoni dan lada jeruk pedas. Madu panas menyerlahkan rasa yang lazat sambil menambahkan sedikit rasa manis. Satu lagi bahan utama dalam piza ini ialah sos tomato buatan sendiri. Ia mudah dibuat dengan tomato dalam tin dalam jusnya sendiri, dan rasanya jauh lebih sedap daripada sos yang dibeli di kedai.

Bahan-bahan:

• 1 hidangan doh pizza di atas dulang pembakar
• 1 tin (800 g) tomato kupas dalam tin, ditoskan
• 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 3 ulas bawang putih, ditumbuk
• 1 sudu teh oregano kering
• 0.5 sudu kecil madu panas + lebihan untuk percikan
• 1/4 sudu besar parmesan parut
• 340 g mozzarella susu penuh, diparut (kira-kira 3 cawan)
• Satu setengah batang pepperoni 170g dalam kulit asli, dihiris setebal 0.3cm.
• 0.5 cawan lada ceri panas jeruk yang dihiris nipis

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

doh yis, sosej pepperoni, salami, Keju Parmesan, madu, sos tomato, oregano, cili

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Doh piza:
  
  Uli doh piza di atas dulang pembakar. Semasa proses pengawetan terakhir, letakkan batu piza atau dulang pembakar terbalik di rak bawah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 260°C (500°F) selama 1 jam.
Langkah 2
• Sementara itu, sediakan sos tomato.:
  
  Letakkan tomato dalam periuk sederhana dan hancurkannya menggunakan tangan atau sudu kayu. Masukkan garam, bawang putih, oregano, madu panas, 1/2 sudu teh garam, dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Didihkan, kacau selalu dan hancurkan tomato dengan sudu kayu. Teruskan mereneh, hancurkan tomato, sehingga sos sedikit pekat, kira-kira 5 minit. Biarkan sejuk.
Langkah 3
• Taburkan doh dengan 2 sudu besar keju Parmesan. Taburkan mozzarella di atasnya, tinggalkan sempadan 1 cm. Sendukkan sos tomato di atasnya. Susun hirisan pepperoni dan lada ceri yang diperap.
Langkah 4
• Letakkan loyang piza terus di atas batu panas dan bakar sehingga tepinya berwarna perang keemasan dan pepperoni rangup, 15-20 minit. Taburkan piza dengan baki 2 sudu besar keju Parmesan. Biarkan sejuk sedikit.
Langkah 5
• Longgarkan tepi piza dengan spatula, kemudian keluarkannya dari loyang. Pindahkan piza ke papan pemotong dan potong menjadi empat segi. Renjiskan dengan madu panas.

Undian: 1