Pasta Rigatoni dengan kembang kol dan sos Putanesca
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 580, jumlah lemak 24 G., lemak tepu G., protein 16 G., karbohidrat 75 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 580, jumlah lemak 24 G., lemak tepu G., protein 16 G., karbohidrat 75 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Pasta rigatoni dengan kembang kol dan sos Putanesca - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 350 g pasta rigatoni sederhana
- 1/3 cawan minyak zaitun, tambah lagi untuk merenjis
- 1 kepala bunga kobis, diasingkan kepada kuntum bunga, dicincang halus
- 4 ulas bawang putih yang dicincang halus
- 1/2 sudu kecil serpihan lada merah
- 4 ketul isi ikan bilis (pilihan)
- 400g tomato ceri dalam tin, simpan cecair di dalam
- 1 sudu besar caper
- 1/4 cawan buah zaitun tanpa biji, dicincang
- 1 cawan pasli cincang
- Keju Parmesan parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta rigatoni, kembang kol, tomato ceri, zaitun, Ikan bilis, caper, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Simpan 1 cawan air rebusan pasta dan toskan bakinya.
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar atau kawah di atas api sederhana tinggi.
Masukkan bunga kobis, perasakan dengan garam, dan masak tanpa kacau sehingga keperangan di sekeliling tepinya, 5 hingga 8 minit. Kacau sekali atau dua kali sehingga keperangan sepenuhnya dan lembut, 5 hingga 7 minit. Alihkan sebahagian bunga kobis ke satu sisi kuali, masukkan bawang putih, serpihan lada, dan ikan bilis, dan masak sehingga bawang putih sedikit layu, kira-kira 30 saat.
Masukkan tomato dan air garam, tambah 1/4 sudu teh garam. Didihkan dan reneh sehingga pekat, 1 hingga 2 minit. Masukkan caper dan buah zaitun. - Masukkan pasta dan 1/2 cawan air rebusan pasta yang telah disimpan ke dalam sos; masak, kacau, selama kira-kira 1 minit, tambah lebih banyak air rebusan jika perlu untuk mencairkannya. Perasakan dengan garam dan gaul dengan pasli. Siramkan setiap hidangan dengan minyak zaitun dan hiaskan dengan keju Parmesan.
Resipi Pasta Rigatoni dengan kubis Brussel dan labu.
Kategori:
Resipi yang serupa
