Udang kelapa dalam penggoreng udara
Undian: 2
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 555, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 10 G., protein 29 G., karbohidrat 35 G., serat 2 G., kolesterol 276 mg, natrium 496 mg, gula 10 G.
Kalori 555, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 10 G., protein 29 G., karbohidrat 35 G., serat 2 G., kolesterol 276 mg, natrium 496 mg, gula 10 G.
Udang salut tepung kelapa keemasan ini digoreng dan rangup di luar serta berair di dalam. Rasanya merupakan gabungan sempurna antara pedas dan manis. Hidangkan bersama sos cili manis untuk dicicah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g udang besar (16/20 ketul), dikupas, dibuang urat, bersama ekornya
- 1 cawan kepingan kelapa manis
- 0.5 sudu besar. serbuk roti panko
- 0.5 cawan tepung
- 2 biji telur besar
- Semburan memasak untuk menggoreng udang
- Sos cili manis untuk hidangan
- Peralatan khas: penggoreng udara 3.5 liter
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, kepingan kelapa, sos cili
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tepuk udang sehingga kering di antara dua tuala kertas, taburkan dengan secubit garam dan beberapa pusingan pengisar lada hitam.
- Kisar kelapa dan panko dalam pemproses makanan sehingga sebati. Pindahkan ke mangkuk cetek.
- Dalam mangkuk cetek atau pinggan pembakar yang lain, satukan tepung dengan 3/4 sudu teh garam dan secubit lada hitam kisar. Pukul telur dengan secubit garam dalam mangkuk cetek ketiga.
- Celupkan udang ke dalam tepung berempah, kibaskan lebihan tepung, kemudian celupkan ke dalam telur yang telah dipukul. Celupkan campuran kelapa-panko, balikkan untuk menyalutinya secara sekata. Pindahkan ke pinggan besar atau dulang pembakar berbingkai dan salut setiap udang dengan cara yang sama.
- Panaskan penggoreng udara 3.5 liter hingga 375°F (190°C). Letakkan beberapa ekor udang di dalam bakul penggoreng udara dalam satu lapisan dan semburkan sedikit dengan semburan masakan. Masak, balikkan pada separuh masa, sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, kira-kira 10 minit.
- Hidangkan udang kelapa dengan sos cili manis untuk pencicah.
Kategori:
Resipi yang serupa
