Potongan daging babi yang disumbat dengan keju kambing, prun dan badam
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 330, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 6 G., protein 22 G., karbohidrat 9 G., serat 2 G., kolesterol 51 mg, natrium 259 mg, gula 5 G.
Kalori 330, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 6 G., protein 22 G., karbohidrat 9 G., serat 2 G., kolesterol 51 mg, natrium 259 mg, gula 5 G.
Jika anda ingin menyediakan makan malam istimewa dengan cepat dan tanpa kerumitan, cubalah hirisan daging babi bertulang. Ia sentiasa kelihatan menarik apabila dihidangkan, terutamanya apabila disumbat. Potong poket di sisi setiap hirisan dan sumbatkan dengan sedikit keju kambing, prun dan badam cincang. Rebus daging babi, dan kurangkan jus yang tinggal di dalam kawah untuk menghasilkan sos untuk daging.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 cawan prun cincang
- 1/4 cawan hirisan badam panggang, dicincang, dan tambahan untuk hidangan
- 3 sudu besar. l. minyak zaitun lemon
- 4 ketul daging babi asli, setebal 4 cm, bertulang
- 60 gr keju kambing
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pinggang babi, keju kambing, buah prun, badam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk, campurkan prun dan badam dengan 1 sudu besar minyak zaitun lemon.
- Potong satu poket di sisi setiap potongan daging babi, dari bahagian berlemak hingga ke tulang. Perasakan bahagian luar daging babi dengan garam dan lada sulah. Isi setiap potongan dengan 30g keju kambing, tekan ke bahagian bawah poket, kemudian isi dengan campuran prun. Ketatkan dengan pencungkil gigi.
- Dalam kuali yang besar dan cetek, panaskan baki 2 sudu besar minyak zaitun lemon dengan api sederhana. Goreng bebola daging di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Masukkan air sehingga seperempat permukaan bebola daging.
- Tutup dan reneh sehingga daging babi masak sepenuhnya, selama 15-20 minit. Pindahkan patty ke pinggan hidangan dan teruskan reneh sehingga sos pekat. Tuangkan sos ke atas daging babi dan hidangkan, taburkan dengan badam panggang.
Kategori:
Resipi yang serupa
