Roti bakar dengan keju Taleggio dan mentega aromatik
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 15
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 15
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 117, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 3 G., protein 6 G., karbohidrat 10 G., serat 1 G., kolesterol 15 mg, natrium 184 mg, gula 2 G.
Kalori 117, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 3 G., protein 6 G., karbohidrat 10 G., serat 1 G., kolesterol 15 mg, natrium 184 mg, gula 2 G.
Buat chutney tomato ceri manis ini, hidangan kegemaran orang India Selatan, dan hidangkannya sebagai pembuka selera di atas hirisan baguette panggang dengan sepotong keju taleggio yang cair. Rasa manis dan pedas chutney melengkapi tekstur keju yang berkrim dan licin dengan sempurna, dan bahagian bawahnya yang rangup akan menjadikan pembuka selera ini menjadi kegemaran di pesta anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan tomato ceri
- 1 biji bawang merah, dicincang
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- 1/4 sudu besar cuka malt
- 1/4 cawan air
- 1 sudu besar gula perang
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu teh penuh biji sawi hitam atau coklat
- 1 sudu teh penuh biji jintan manis
- 1 keping keju Taleggio yang besar (lebih kurang 280-340 g)
- 1 baguette Perancis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato ceri, roti bakar, Keju Taleggio, biji sawi, jintan manis, sos chutney
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Dalam periuk sederhana, satukan tomato, bawang merah, bawang putih, cuka, air, garam dan lada sulah. Didihkan campuran dengan api sederhana tinggi, kemudian kecilkan api dan reneh selama kira-kira 5 minit. Masukkan gula perang. Masak selama 5 minit lagi. Angkat periuk dari api.
- Dalam kuali kecil, panaskan minyak zaitun sehingga ia mula berkilau. Masukkan biji sawi dan jintan manis dan masak sehingga ia mula pecah. Tuangkan isi kuali ke dalam chutney tomato. Kacau. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Hiris baguette menjadi hirisan setebal 0.5 cm. Letakkan hirisan di atas dulang pembakar besar dan bakar dalam ketuhar selama 5-10 minit atau sehingga berwarna perang keemasan muda.
- Letakkan sepotong keju dan sesudu chutney pada setiap keping roti bakar dan hidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
