Salad Romaine Panggang dengan Pear Panggang, Keju Taleggio dan Hazelnut
Undian: 4
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 367, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 10 G., protein 15 G., karbohidrat 23 G., serat 8 G., kolesterol 41 mg, natrium 872 mg, gula 13 G.
Kalori 367, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 10 G., protein 15 G., karbohidrat 23 G., serat 8 G., kolesterol 41 mg, natrium 872 mg, gula 13 G.
Suku salad romaine yang dibakar (atau digoreng) dihidangkan dengan pir panggang manis, keju Taleggio yang cair, dan kacang hazelnut rangup dalam vinaigrette champagne ringan. Hidangan rasa dan tekstur ini merupakan pembuka selera yang sempurna untuk majlis istimewa!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji pear Bosc, dikupas dan dibelah dua (dibuang inti)
- 1/4 cawan kacang hazel
- 220 g keju Taleggio masak, dibuang kulitnya
- 1 biji salad romaine kepala besar, dibuang daun luar yang keras, dipotong empat bahagian memanjang, pastikan daun setiap bahagian bercantum di pangkal
- 1/4 cawan cuka champagne
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad romaine, buah pir, kacang hazel, cuka champagne, Keju Taleggio
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Renjiskan minyak zaitun pada buah pir dan bakar selama 30 minit. Balikkan buah pir pada separuh masa pembakaran. Bakar kacang hazel bersama buah pir selama 5–6 minit. Cincang kasar kacang hazel dan ketepikan.
- Letakkan keju Taleggio dalam pinggan tahan ketuhar atau dulang pembakar dan bakar selama 3-4 minit.
- Panaskan kuali pemanggang dengan api sederhana tinggi. Jika anda tidak mempunyai kuali pemanggang dan menggunakan pemanggang biasa, alaskan parut dengan kerajang aluminium. Panggang bahagian Romano, yang telah direnjiskan dengan minyak zaitun dan ditaburi garam, sehingga keperangan sedikit, 1 hingga 2 minit setiap sisi.
- Letakkan sebaji Romano pada setiap pinggan. Hiris nipis setiap separuh pir dan kibarkannya di atas salad. Taburkan sedikit Taleggio yang telah dicairkan dan taburkan dengan kacang hazel.
- Campurkan cuka champagne dengan 1/4 cawan minyak zaitun dan perasakan dengan garam. Renjiskan setiap salad dengan sedikit vinaigrette. Hidangkan segera.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
