Sos kacang
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 492, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 8 G., protein 14 G., karbohidrat 68 G., serat 7 G., kolesterol 38 mg, natrium 626 mg, gula 43 G.
Kalori 492, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 8 G., protein 14 G., karbohidrat 68 G., serat 7 G., kolesterol 38 mg, natrium 626 mg, gula 43 G.
Rasa manis dan pedas dengan sedikit asap menjadikan pes kacang pinto dan daging yang lazat ini sebagai pembuka selera yang sempurna untuk pesta di rumah. Di atasnya terdapat lapisan keju cair, ia pasti akan menggembirakan. Letakkan pes di tengah meja dan susun keropok dan kerepek tortilla di sekelilingnya untuk dicelup dan dinikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 keping tebal daging asap, dicincang halus
- 1 biji bawang kuning kecil, dipotong dadu
- 1 biji lada benggala, dipotong dadu
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- 1.5 cawan gula perang yang padat
- 1 cawan kopi yang telah dibancuh
- 1 sudu besar sos tomato
- 2 sudu teh mustard
- 1 sudu teh sos cili, seperti Sriracha
- Dua tin kacang pinto 16-auns, ditoskan
- 0.5 cawan krim masam
- 0.5 cawan keju cheddar parut
- 1/4 cawan bawang hijau cincang
- Keropok, seperti Ritz atau kerepek tortilla, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang pinto, daging asap, lada manis, krim masam, keju cheddar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar Belanda dengan api sederhana; alas pinggan dengan tuala kertas. Masukkan daging ke dalam ketuhar Belanda dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga rangup, selama 5-7 minit. Menggunakan sudu berlubang, pindahkan daging ke pinggan yang dialas kertas untuk membuang lebihan lemak.
- Toskan kebanyakan lemak, simpan kira-kira 2 sudu besar di dalam periuk. Kembalikan ke api sederhana, masukkan bawang besar, lada benggala, dan bawang putih, dan masak sehingga sayur-sayuran mula keperangan, kira-kira 3 minit. Masukkan gula perang, kopi, sos tomato, mustard, pes cili, dan 1 sudu teh garam dan lada hitam setiap satu, kemudian masukkan kacang dan kacau. Didihkan, kemudian tutup dan masak sehingga sos pekat, 12-15 minit.
- Angkat kuali dari api dan masukkan krim masam. Rasa dan tambah garam jika perlu. Pindahkan sos ke dalam mangkuk hidangan dan taburkan dengan keju cheddar, daun bawang, dan daging goreng di atasnya. Hidangkan dengan keropok atau kentang goreng.
Kategori:
Resipi yang serupa
