Sup tortilla dengan ayam dan kacang
Undian: 1
Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Ree Drummond bukan sahaja menghidangkan setiap hidangan sup dengan tortilla, tetapi juga menambah beberapa tortilla jagung ke dalam supnya yang lazat sebelum dihidangkan. Kemudian, tetamu memilih topping tradisional mereka sendiri, seperti krim masam, avokado dan bawang merah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 ketul dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
- 2 tin (425g setiap satu) kacang hitam (dititiskan)
- 1.5 sudu kecil jintan manis kisar
- Lebih kurang 1 dan 1/4 sudu kecil. serbuk cili
- 1/2 sudu kecil serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh garam, tambah sedikit lagi secukup rasa
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 cawan bawang besar yang dipotong dadu
- 1/4 cawan lada benggala hijau dipotong dadu
- 1/4 cawan lada benggala merah dipotong dadu
- 3 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 1 tin (280 g) tomato cincang dan cili hijau
- 4 cawan air rebusan ayam rendah natrium
- 4 cawan air panas
- 3 sudu besar pes tomato
- 3 sudu besar tepung jagung
- 5 yang kecil tortilla daripada tepung jagung
Bahan Tambahan:
- Alpukat dadu
- Bawang merah dipotong dadu
- Krim masam
- Cilantro segar yang dicincang
- Keju parut
- Sos pico de gallo
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, kacang hitam, jintan manis, perasa cili, serbuk bawang putih, tepung jagung, lada manis, bawang, bawang putih, tomato, pes tomato, tortilla, Alpukat, krim masam, sos pico de gallo, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
Pertama, satukan jintan manis, 1 sudu teh serbuk cili, serbuk bawang putih, dan garam. Renjiskan isi ayam dengan 1 sudu besar minyak zaitun. Kemudian taburkan dengan 1 sudu teh campuran rempah. Simpan baki campuran.
Bakar sehingga ayam masak sepenuhnya, 15-20 minit. Keluarkan dari ketuhar. Potong ayam menjadi kiub. - Seterusnya, panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dalam periuk besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang besar, lada benggala hijau dan merah, dan bawang putih. Masukkan 1 sudu besar campuran rempah yang anda gunakan untuk ayam.
Tambahkan sedikit lagi serbuk cili (kira-kira 1/4 sudu teh) untuk rasa pedas. Masak, kacau, sehingga sayur-sayuran keperangan, kira-kira 5 minit. Masukkan potongan ayam bakar dan tomato cincang, jus dan semuanya. Tuangkan air rebusan ayam, air panas dan pes tomato. Kacau dan biarkan campuran mendidih perlahan. Kecilkan api.
Masukkan kacang hitam. Kemudian kacau tepung jagung ke dalam 1/2 cawan air. Masukkan campuran ke dalam periuk dan reneh selama 10-15 minit. Rasa dan laraskan garam dan perasa mengikut keperluan. Jangan kurangkan garam pada sup! - Potong tortilla menjadi jalur seragam sepanjang 5-7 cm. Masukkan kebanyakannya ke dalam sup sebelum dihidangkan. Inilah yang menjadikan sup tortilla, sup tortilla! Matikan api dan sediakan semuanya untuk dihidangkan.
Tuangkan sup ke dalam mangkuk yang dalam, kemudian letakkan avokado, bawang merah, krim masam, daun ketumbar dan lebih banyak jalur tortilla di atasnya. Lebih banyak topping, lebih meriah.
Kategori:
Resipi yang serupa
