Burrito Ayam dan Kacang

Undian: 1

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 497, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 3 G., protein 24 G., karbohidrat 70 G., serat 11 G., kolesterol 25 mg, natrium 620 mg, gula 0 G.

Selain ayam dan kacang, burrito ini diisi dengan beras perang, labu butternut dan keju cheddar parut. Ia sangat berair, mengenyangkan dan sihat. Gunakan lebihan ayam panggang dan buat salsa yang lazat daripada kacang hitam dalam tin, gabungkannya dengan tomato anggur manis, daun ketumbar segar yang harum dan jalapeño yang dihancurkan. Untuk snek yang lebih sihat dan kaya dengan serat, gunakan tortilla bijirin penuh dan bukannya roti pita biasa. Ia sesuai untuk sarapan pagi dan dibawa ke mana-mana sahaja.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.5 sudu besar beras perang
2 ulas bawang putih; 1 ditumbuk, 1 dikisar
220 g (kira-kira 2 cawan) labu butternut dadu beku, dicairkan
1 cawan dicincang ayam panggang, tanpa kulit
1 tin (425 g) kacang hitam dalam tin
1 cawan tomato anggur
0.5 cawan ketumbar segar
1/4 cawan lada jalapeno jeruk + 2 sudu besar air garam
4 tortilla bijirin penuh, diameter 8 inci, dipanaskan
0.5 cawan keju cheddar rendah lemak parut
1 biji avokado, dihiris nipis
Yogurt rendah lemak atau krim masam biasa, untuk hidangan (pilihan)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam panggang, beras perang, labu butternut, kacang hitam, tomato anggur, lada jalapeno, Alpukat, keju cheddar, tortilla

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan kuali sederhana dengan api yang besar. Masukkan beras dan bawang putih yang telah ditumbuk dan masak, kacau, sehingga naik bau, 2-3 minit. Masukkan 1 cawan air, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan biarkan mendidih. Masukkan labu dan kecilkan api; tutup dan reneh tanpa diganggu, selama kira-kira 25 minit. Letakkan ayam yang telah dicarik di atas nasi, tutup, dan angkat dari api.
Sementara itu, sediakan salsa kacang..

Toskan dan bilas kacang, belah tomato menjadi empat bahagian, dan cincang halus daun ketumbar dan jalapeño. Campurkan semuanya dalam mangkuk dengan air garam daripada lada dan bawang putih cincang. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Gaulkan campuran nasi dengan ayam dan sudukan ke tengah setiap tortilla, letakkan separuh salsa kacang di atasnya, dan taburkan dengan keju. Lipat sisi tortilla di atasnya dan gulung. Potong separuh dan hidangkan dengan avokado, baki salsa, dan yogurt.

Kategori: