Kembang kol dalam sos vodka

Undian: 1

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 190, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 9 G., protein 6 G., karbohidrat 13 G., serat 4 G., kolesterol 35 mg, natrium 461 mg, gula 4 G.

Kobis bunga menyerap apa jua sos dengan sempurna. Bakar kuntum bunga dengan mentega dan sos pasta vodka yang dibeli di kedai, kemudian letakkan serbuk roti rangup di atasnya dan hidangkan dengan sos vodka tambahan untuk dicecah. Hidangan ini sesuai untuk pembuka selera yang mengenyangkan atau snek tengah hari.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 biji bunga kobis sederhana besar (kira-kira 1 kg), dipotong kecil-kecil
0.5 cawan sos pasta vodka yang dibeli di kedai + tambahan untuk hidangan
6 sudu besar mentega tawar, dicairkan
1/3 cawan serbuk roti panko
1/4 sudu besar parmesan parut segar
1 sudu teh garam bawang putih
1 sudu teh perasa Itali

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kembang kol, sos tomato, Keju Parmesan, serbuk roti panko, Perasa Itali, garam bawang putih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Alas 2 helai pembakar dengan kertas parchment. Dalam mangkuk besar, satukan kembang kol, sos vodka, 2 sudu besar mentega cair, 1 sudu besar garam kasar dan sedikit lada hitam kisar yang baru dikisar. Ratakan dalam satu lapisan di atas helai pembakar yang telah disediakan dan bakar sehingga kembang kol empuk dan berwarna perang keemasan di beberapa tempat, kacau pada separuh masa, 25 hingga 30 minit.
Sementara itu, gaulkan dalam mangkuk kecil serbuk roti, Parmesan, garam bawang putih, perasa Itali dan baki 4 sudu besar mentega cair. Susun dalam satu lapisan di atas dulang pembakar lain yang telah disediakan dan bakar sehingga kruton berwarna perang keemasan dan rangup, 8 hingga 10 minit.