Pasta Rigatoni dengan Kubis dan Fontina
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 500, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 7 G., protein 26 G., karbohidrat 64 G., serat 6 G., kolesterol 47 mg, natrium 961 mg, gula 7 G.
Kalori 500, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 7 G., protein 26 G., karbohidrat 64 G., serat 6 G., kolesterol 47 mg, natrium 961 mg, gula 7 G.
Kubis Savoy dan bawang yang lembut cair menghasilkan sos untuk pasta ala Itali Utara yang mengenyangkan dan berperisa ini, keju fontina menambahkan rasa yang lembut dan berkrim, dan bacon Kanada menambahkan rasa daging yang diperlukan yang menjadikan pasta yang lazat dan sihat ini kegemaran. Tidak seperti bacon tradisional, bacon Kanada lebih rendah lemak dan lebih seperti ham.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g pasta rigatoni
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 110 g daging asap Kanada, dipotong kecil-kecil
- 1 biji bawang kecil, dihiris nipis
- Separuh kepala kubis Savoy, dicincang kasar (kira-kira 10 cawan)
- 1/4 cawan pasli segar cincang
- 110 g keju fontina, dipotong dadu kecil
- 0.5 sudu besar parmesan parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta rigatoni, daging asap, bawang, Kubis Savoy, pasli, Keju Fontina, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan daging Kanada dan masak sehingga tepinya mula keperangan, kira-kira 2 minit. Masukkan bawang dan kubis, perasakan dengan 1/2 sudu teh garam dan lada hitam kisar segar secukup rasa, dan kacau. Masak sehingga sayur-sayuran mula keperangan dan lembut, kira-kira 3 minit. Masukkan 1 cawan air pasta ke dalam kuali; biarkan mendidih dan reneh sehingga kubis empuk dan sos berkurangan separuh, 8 hingga 10 minit.
- Toskan pasta, simpan 1 cawan air rebusan. Masukkan pasta dan 1/2 cawan air rebusan ke dalam periuk dan besarkan api; kacau sehingga pasta menyalutinya, tambah lebih banyak air jika terlalu kering (ia sepatutnya disaluti sos). Masukkan pasli dan angkat dari api. Taburkan dengan keju fontina dan Parmesan dan gaul rata.
Kategori:
Resipi yang serupa
