Masa: 12 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Kacang pinto direneh selama beberapa jam dengan batang salai, sos tomato, serbuk cili, gula perang, cuka, dan rempah ratus, lalu menyelitkannya dengan pelbagai rasa, termasuk rasa savori, manis, masam, dan pedas. Hidangkan sebagai hidangan sampingan, pembuka selera, atau hidangan utama. Pastikan anda merendam kacang semalaman untuk mempercepatkan proses memasak. Selain itu, perlu diingat bahawa semakin terkini tarikh luput pada bungkusan, semakin cepat kacang anda akan masak.

Bahan-bahan:

• 1 buku jari babi
• 4 cawan kacang pinto kering
• 1 tin (425 g) sos tomato dalam tin
• 1/4 cawan serbuk cili
• 1/4 cawan gula perang
• 2-3 sudu besar cuka putih
• 5 ulas bawang putih, ditumbuk
• 1 biji bawang, dipotong dadu

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ham babi, daging babi, kacang pinto, sos tomato, gula perang, perasa cili, bawang putih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Bilas kacang di bawah air sejuk, buang sebarang batu atau zarah asing. Tutup dengan air sejuk dan rendam selama 6-8 jam.
Langkah 2
• Toskan kacang dan masukkan ke dalam periuk bersama-sama dengan batangnya; tutup dengan air bersih sehingga setinggi 2 inci. Masukkan sos tomato, serbuk cili, gula perang, cuka putih, bawang putih, bawang besar, 1 sudu besar garam, dan 2 sudu teh lada hitam.
Langkah 3
• Didihkan, kecilkan api, dan reneh, tambah lebih banyak air jika perlu, sehingga kacang empuk, 3-4 jam. Rasa dan perasakan dengan garam dan lada jika perlu.

Undian: 1