Kari ikan Thai
Undian: 3
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 486, jumlah lemak 4 G., lemak tepu G., protein 39 G., karbohidrat 65 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 486, jumlah lemak 4 G., lemak tepu G., protein 39 G., karbohidrat 65 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kari ikan Thai - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g fillet mahi-mahi tanpa tulang
- 550 g labu butternut yang dikupas dan dipotong dadu
- 3 sudu besar nasi rebus
- 2 sudu besar pes kari hijau Thai
- Kulit sebiji limau nipis
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 biji bawang besar, dihiris nipis
- 2 biji lada benggala merah dihiris nipis
- 1 biji lada jalapeño yang dihiris nipis
- 1 sudu besar. santan
- 1 cawan daun ketumbar segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mahi-mahi, labu butternut, lada manis, pes kari, lada jalapeno, santan, beras, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Gaulkan ikan dalam mangkuk dengan 1 sudu besar pes kari dan kulit limau nipis. Tutup dan sejukkan sementara sayur-sayuran dimasak.
Panaskan minyak sayuran dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan bawang besar, lada benggala, separuh jalapeño, dan secubit garam. Masak, kacau, sehingga sayur-sayuran lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan 1 sudu besar pes kari cili hijau dan masak sehingga sayur-sayuran berwarna perang keemasan, kira-kira 1 minit. - Masukkan labu, santan, dan 2 cawan air ke dalam periuk dan kacau. Didihkan, kemudian tutup, kecilkan api, dan reneh sehingga labu empuk, 12-15 minit.
Masukkan mahi-mahi, tutup, dan reneh sehingga empuk, kira-kira 8 minit. Perasakan dengan daun ketumbar dan garam. Hidangkan ikan dalam kuah kari di atas nasi, hiaskan dengan baki jalapeño.
Kategori:
Resipi yang serupa
