Stew ikan Portugis
Undian: 6
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 354, jumlah lemak 15 G., lemak tepu G., protein 34 G., karbohidrat 17 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 354, jumlah lemak 15 G., lemak tepu G., protein 34 G., karbohidrat 17 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Stew ikan Portugis - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g ikan bass belang, tanpa kulit, dipotong menjadi kepingan 5 cm
- 1 biji lada benggala hijau kecil, dihiris nipis
- 1 tin (410 g) tomato dadu
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 2 helai daun bay
- 2 sudu kecil paprika (salai atau manis)
- 1 biji bawang, dihiris nipis menjadi separuh cincin
- 1 ulas bawang putih yang dicincang halus
- 1/4 cawan daun ketumbar segar yang dicincang
- Garam dan lada hitam kisar
- 4 keping roti rangup yang telah dibakar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: hinggap, lada manis, tomato, daun salam, paprika, bawang, roti putih, bawang putih, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk sederhana, panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan daun bay dan paprika dan masak, kacau, selama 30 saat. Masukkan bawang besar, lada benggala, tomato, bawang putih dan 2 sudu besar daun ketumbar, perasakan dengan garam dan lada sulah. Tutup dan masak sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 10 minit.
- Tambahkan 1 cawan air dan kecilkan api kepada sederhana rendah. Perasakan ikan dengan garam dan lada sulah, kemudian letakkan kepingan ikan di dalam kuali di antara sayur-sayuran. Tutup dan reneh sehingga ikan masak, 5-7 minit.
Bahagikan stew ke dalam mangkuk. Renjiskan dengan baki sudu besar minyak zaitun dan taburkan dengan baki 2 sudu besar daun ketumbar. Hidangkan bersama roti.
Kategori:
Resipi yang serupa
