Roti daging ayam belanda dengan hidangan sampingan
Undian: 1
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Roti Daging Meatloaf ialah hidangan yang biasa di Eropah dan Amerika Syarikat. Diterjemahkan daripada bahasa Inggeris, ia bermaksud "daging" dan merupakan kaserol daging yang berbentuk seperti roti. Bahan-bahan utama meatloaf, selain daging kisar, biasanya roti, telur dan pelbagai sayur-sayuran (bawang, lada benggala, lobak merah dan sebagainya). Walau bagaimanapun, bahan-bahan tambahan seperti rempah ratus, sos dan keju, yang berbeza-beza bergantung pada resipi, memberikan hidangan ini rasa yang lazat.
Daging ayam belanda merupakan tambahan yang bagus untuk meja percutian anda dan makan malam yang mengenyangkan dalam menu harian anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Roti Daging
- 600 g ayam belanda kisar
- 1 biji bawang kecil, diparut
- 1/3 cawan serbuk roti
- 1 batang saderi, dicincang halus
- 1 biji telur besar, dipukul ringan
- 0.5 cawan sos tomato
- 1 sudu besar pasli cincang halus
- 2 sudu teh kicap
- 1 sudu teh sos Worcestershire
Hiasan
- 700 g kentang, dikupas dan dipotong kepada 4 bahagian
- 3 sudu besar (40 g) mentega pada suhu bilik
- 0.5 cawan susu 2%, panas
- 1.5 cawan kacang pis beku
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, bawang, serbuk roti, saderi, telur, sos tomato, pasli, kicap, Sos Worcestershire, kentang, mentega, susu, kacang pis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Memasak roti daging. Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Griskan loyang roti bersaiz 22x12 cm (9x5 inci). Dalam mangkuk, letakkan daging kisar, bawang, serbuk roti, saderi, telur, 2 sudu besar sos tomato, pasli, 1/2 sudu teh garam, dan lada secukup rasa. Campurkan semua bahan dengan tangan anda dan pindahkan campuran ke dalam loyang yang telah disediakan. Dalam mangkuk kecil, gabungkan baki sos tomato dengan sos soya dan Worcestershire. Sapukan bahagian atas meatloaf dengan dua sudu besar campuran. Bakar selama kira-kira 30 minit, sehingga perang keemasan. Kemudian keluarkan meatloaf dan sapukan bahagian atas dengan baki sos tomato sekali lagi. Teruskan membakar selama 15-20 minit lagi, sehingga perang keemasan. Termometer yang dimasukkan ke tengah roti hendaklah menunjukkan bacaan 165°F (74°C). Keluarkan meatloaf yang telah siap dari ketuhar dan biarkan selama 5 minit sebelum dihiris.
- Sementara itu, sediakan kentang lenyek. Letakkan kentang dalam periuk besar dan tutupnya sepenuhnya dengan air sejuk. Perasakan dengan garam. Didihkan dan reneh dengan api sederhana sehingga empuk, kira-kira 30 minit. Toskan dan lenyekkan kentang dengan mentega. Masukkan susu, garam, dan lada sulah, dan teruskan lenyek sehingga sebati. Letakkan kacang pis dalam mangkuk yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro, taburkan dengan air, dan masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Tutup dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 4 minit.
Hidangkan meatloaf dengan kentang lenyek dan kacang pis.
Kategori:
Resipi yang serupa
