Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Cendawan cincang halus dan keju provolone parut menambahkan tekstur yang kaya dan berair pada meatloaf ini, menambahkan rasa yang kaya. Sebelum dibakar, meatloaf disapu dengan lapisan sos tomato dan gula perang, yang mengeras di dalam ketuhar untuk menghasilkan kerak yang lazat. Meatloaf panas boleh dihidangkan sebagai hidangan utama dengan hidangan sampingan atau sebagai pembuka selera, dan apabila disejukkan, ia sesuai untuk sandwic dan sandwic bermuka terbuka.

Bahan-bahan:

• 700 g daging kisar untuk meatloaf (bahagian yang sama daging lembu kisar, babi, anak lembu muda atau ayam belanda kisar)
• 1.5 cawan champignon yang dicincang halus
• 1 sudu besar. serbuk roti
• 1 cawan keju provolone parut
• 2 sudu besar pasli segar cincang
• 2 biji telur besar, dipukul ringan
• 1 biji bawang sederhana, diparut
• 1 ulas bawang putih, dicincang
• 0.5 cawan sos tomato
• 1 sudu besar + 1 sudu kecil sos Worcestershire
• 2 sudu kecil gula perang muda

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu kisar, daging lembu cincang, ayam belanda kisar, cendawan champignon, keju provolone, telur, serbuk roti, Sos Worcestershire, sos tomato

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Langkah 2
• Dalam mangkuk besar, satukan daging kisar dengan cendawan, serbuk roti, keju parut, pasli, telur, bawang besar, bawang putih, 1/4 cawan sos tomato, 1 sudu besar sos Worcestershire, 1.5 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh lada hitam. Gaul dengan tangan anda untuk mengagihkan semua bahan secara sekata.
Langkah 3
• Pindahkan campuran daging ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan dan bentukkannya menjadi roti bujur padat berukuran 22 x 12 cm. Bakar selama 30 minit.
Langkah 4
• Dalam mangkuk kecil, satukan gula perang, baki 1/4 cawan sos tomato, dan baki 1 sudu teh sos Worcestershire. Keluarkan meatloaf dari ketuhar dan sapukan bahagian atas dan sisi dengan lapisan sos tomato.
Langkah 5
• Kembalikan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga lapisan krim mula karamel dan termometer yang dimasukkan ke tengah meatloaf mencatatkan suhu 160°F (71°C), selama 25 minit lagi. Biarkan selama 10 minit, kemudian hiris dan hidangkan.

Undian: 1