Mangkuk Roti Caprese Panggang

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 251, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 8 G., protein 14 G., karbohidrat 5 G., serat 1 G., kolesterol 45 mg, natrium 392 mg, gula 2 G.

Musim panas adalah masa yang sesuai untuk menikmati kombinasi rasa mewah Caprese: tomato masak ranum, selasih wangi, dan mozzarella yang lembut. Ia juga masa yang sesuai untuk memanggang. Resipi ini menggabungkan dua keghairahan ini untuk menghasilkan mangkuk roti yang indah yang diisi dengan keju panggang cair dan di atasnya dengan tomato ceri dan selasih. Mozzarella segar, tomato masak ranum, minyak zaitun extra virgin, dan sebuku roti rangup segar adalah kunci kepada rasa istimewa pembuka selera ini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 keping roti bulat seberat 700 g.
1 sudu besar pes tomato
1 ulas bawang putih, diparut halus
Secubit serpihan lada merah
1/4 cawan minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
450 g mozzarella segar, dipotong dadu
2 cawan tomato ceri, dibelah dua
1/4 cawan daun selasih yang dikoyakkan
Cuka balsamic yang telah diperam, untuk hidangan
Serpihan garam laut, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti rai, keju mozzarella, tomato ceri, pes tomato, serpihan lada merah, selasih, kepingan garam laut

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan pemanggang kepada haba tidak langsung.
Untuk membuat mangkuk roti, potong bahagian atas roti dengan pisau bergerigi dan ketepikan. Keluarkan serbuk roti, tinggalkan kerak 2.5 cm (1 inci) di sepanjang sisi dan bawah. Ketepikan serbuk roti dan mangkuk roti.

Dalam mangkuk kecil, satukan pes tomato, bawang putih, 0.5 sudu teh garam kasar, sedikit kisar lada hitam, dan serpihan lada merah. Kacau minyak zaitun sehingga sebati. Menggunakan berus pastri, salutkan seluruh bahagian dalam mangkuk roti dan penutupnya dengan campuran tersebut. Isi dengan keju dan tutup dengan penutup.
Panggang mangkuk roti sehingga keju cair sepenuhnya, kira-kira 30 minit. Kira-kira 5 minit sebelum proses memanggang tamat, panggang baki serbuk roti sehingga perang keemasan.
Pindahkan semuanya ke pinggan hidangan dan buka penutup mangkuk roti. Susun tomato dan selasih di atas keju. Renjiskan dengan minyak zaitun dan sedikit cuka balsamic, dan taburkan dengan garam.

Kategori: