Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Kaserol ala Mexico dengan ayam panggang, kerepek jagung, dan kacang, digaul dalam sos berkrim dan salsa tomatillo hijau. Mula-mula, sediakan sos berkrim dan gaulkannya dengan ayam panggang cincang, kacang dalam tin, dan salsa. Kemudian, lapiskan kerepek, ayam dalam sos, dan keju cheddar parut dalam pinggan pembakar. Bakar dalam ketuhar sehingga keju cair dan rangup, dan hidangkan. Kaserol ini mempunyai jumlah pedas, mengenyangkan, dan lazat yang tepat.

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar (30 g) mentega + tambahan untuk menyapu kuali
• 1 ikat bawang hijau, dicincang
• 2 ulas bawang putih, dicincang
• 2 sudu besar tepung
• 1 sudu kecil jintan manis kisar
• 0.5 sudu kecil oregano kering
• 1/4 sudu kecil lada cayenne
• 1.5 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
• 1 cawan krim pekat
• 1.5 cawan salsa hijau
• 3 sudu besar. ayam panggang, dipotong dadu, tanpa kulit
• 1 tin (425g) kacang putih dalam tin, ditoskan dan dibilas
• 1 cawan daun ketumbar segar + tambahan untuk hidangan
• 240 g kerepek tortilla, ditumbuk kasar (kira-kira 4 cawan)
• 2 cawan keju cheddar lembut parut (kira-kira 240 g)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mentega, bawang hijau, bawang putih, tepung, jintan manis, oregano, lada cayenne kisar, air kaldu, krim, sos salsa, ayam panggang, kacang putih, ketumbar, kerepek, tortilla, keju cheddar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan rak di sepertiga bahagian atas ketuhar dan panaskan hingga 400°F (200°C). Cairkan mentega dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan masak sehingga lembut, kira-kira 2 minit. Taburkan tepung, jintan manis, oregano, dan lada cayenne dan kacau sehingga bawang menyalutinya secara sekata. Masukkan air rebusan ayam dan krim pekat dan biarkan mendidih perlahan. Masak sehingga sedikit pekat, kira-kira 2 minit. Masukkan salsa dan angkat kuali dari api. Masukkan ayam, kacang putih, dan 1 cawan daun ketumbar.
Langkah 2
• Griskan loyang pembakar 3 liter dengan mentega. Lapik bahagian bawah dengan sepertiga kerepek tortilla. Letakkan separuh adunan ayam di atasnya. Letakkan satu lagi lapisan kerepek tortilla dan taburkan separuh keju di atasnya. Kemudian lapiskan baki adunan ayam, kerepek tortilla dan keju. Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar selama 30 minit. Kemudian keluarkan kerajang aluminium dan bakar sehingga perang keemasan dan berbuih, kira-kira 10 minit. Taburkan dengan daun ketumbar.

Undian: 2