Sup kentang berkrim dengan bacon goreng dan ladu
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 543, jumlah lemak 26 G., lemak tepu G., protein 13 G., karbohidrat 67 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 543, jumlah lemak 26 G., lemak tepu G., protein 13 G., karbohidrat 67 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Sup kentang dan daun bawang yang kaya dan berkhasiat dengan rasa yang lembut dan berkrim serta pekat. Tumis bawang dan kentang dengan ringan, kemudian rebuskannya dalam air rebusan ayam dan kisar dalam pengisar, tambah krim pekat. Berhati-hati semasa mengisar sup panas, dan biarkan penutupnya sedikit terbuka, tutup dengan tuala. Tambahkan aksen rasa yang cerah pada sup dengan menambah daging rangup dan pierogi mini goreng dengan sebarang inti yang lazat. Pierogi cendawan adalah ideal.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji kentang Russet Burbank (kira-kira 450 g), dikupas dan dicincang
- 4 sudu besar (60 g) mentega
- 1 ikat daun bawang (bahagian putih dan hijau muda sahaja), dihiris nipis dan dibilas dengan baik
- 1 biji bawang, dicincang
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 1 helai daun salam
- 0.5 cawan krim pekat
- 2 keping daging asap berlemak, dicincang
- 12 ketul ladu mini beku (separuh bungkusan 450g)
- Daun kucai segar yang dicincang untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, daun bawang, daun salam, krim, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar atau ketuhar Belanda, cairkan mentega dengan api sederhana. Masukkan daun bawang dan bawang besar dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan kentang, bawang putih, 1 sudu teh garam, dan secubit lada sulah. Masak, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 2 minit, sehingga kentang disalut sepenuhnya dengan mentega.
- Masukkan 3 cawan air, sup ayam Masukkan kentang dan daun salam. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh sehingga kentang empuk, 15 minit. Keluarkan daun salam. Kemudian, dalam 2-3 kelompok, kisar sup dalam pengisar sehingga sebati. Tuangkan ke dalam periuk bersih, masukkan krim, garam, dan lada sulah. Kecilkan api supaya sentiasa panas.
- Sementara itu, dalam kuali tidak melekat dengan api sederhana, masak daging asap, kacau sekali-sekala, sehingga rangup, kira-kira 7 minit. Menggunakan sudu berlubang, toskan di atas tuala kertas. Masukkan pierogi ke dalam kuali dan masak selama kira-kira 5 minit, balikkan sekali, sehingga perang keemasan dan panas sepenuhnya. Hidangkan sup dengan hiasan pierogi, daging asap goreng, dan daun kucai.
Kategori:
Resipi yang serupa
