Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Saffron pappardelle untuk makan malam yang diterangi cahaya lilin - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 115 g pasta pappardelle
• 1 sudu besar (15 g) mentega tawar
• 1/2 biji bawang kecil, dicincang halus
• Secubit safron
• 2/3 cawan krim pekat
• Garam dan lada hitam yang baru dikisar
• 1/4 sudu teh jus lemon
• 1/4 sudu kecil ekstrak vanila
• 2 sudu besar keju Parmesan parut, tambah lagi untuk hidangan
• 2 sudu besar. l. daun kucai cincang
• 1/2 sudu kecil parutan kulit lemon

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pasta pappardelle, safron, Keju Parmesan, krim

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Masak pasta dalam air masin mendidih, tanpa penutup, seperti yang diarahkan. Toskan, simpan 1/4 cawan cecair untuk sos.
Langkah 2
• Sementara itu, cairkan mentega dalam kuali dengan api sederhana. Tumis bawang merah dan safron, kacau sekali-sekala, sehingga bawang merah lembut, kira-kira 2 minit.
Langkah 3
• Tuangkan krim, perasakan dengan 1/4 sudu teh garam dan lada sulah, besarkan api, dan reneh sehingga sos pekat, kira-kira 2 minit. Masukkan jus lemon dan ekstrak vanila.
  
  Masukkan pasta, cecair masakan dan Parmesan; kacau hingga sebati.
Langkah 4
• Hidangkan pappardelle berkrim dengan kulit lemon, baki daun kucai dan keju.

Undian: 7