Tilapia dengan asparagus kukus dan pudina
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 230, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 2 G., protein 28 G., karbohidrat 9 G., serat 5 G., kolesterol 57 mg, natrium 184 mg, gula - G.
Kalori 230, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 2 G., protein 28 G., karbohidrat 9 G., serat 5 G., kolesterol 57 mg, natrium 184 mg, gula - G.
Hidangkan isi tilapia goreng dengan asparagus kukus dan hiaskan dengan pudina gremolata. Campuran pudina segar, kulit lemon, bawang putih dan serpihan lada merah ini menambahkan rasa yang bertenaga pada hidangan, menyemarakkan rasa neutral ikan dan asparagus. Kukus asparagus sehingga sedikit lembut sambil mengekalkan kerangupan dan juicynya. Siramkan dengan minyak zaitun dan hidangkan untuk makan malam yang ringan dan sihat dengan segelas wain putih kering.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 isi ikan tilapia (kira-kira 0.5 kg jumlahnya), dipotong dua
- 1 kg asparagus nipis yang lembut, dipotong
- 3 sudu besar daun pudina yang dicincang kasar
- 1 ulas bawang putih kecil, dicincang halus
- 0.5 sudu kecil parutan kulit lemon halus
- Secubit serpihan lada merah
- 1 sudu besar minyak zaitun + 4 sudu kecil untuk merenjis ke atas asparagus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tilapia, asparagus, kulit lemon, pudina
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan bakul pengukus dalam periuk besar yang berisi air masin mendidih, sedalam 2 cm. Masukkan asparagus, tutup, dan masak sehingga empuk dan rangup, 6 hingga 8 minit.
- Dalam pinggan kecil, gabungkan pudina, bawang putih, kulit lemon dan serpihan lada merah.
- Sapukan tilapia dengan 1 sudu besar minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Letakkan 2 ketul ikan ke dalam kuali yang telah dipanaskan; masak, balikkan sekali, sehingga ikan bertukar menjadi putih, 5-7 minit. Pindahkan ke pinggan. Ulangi dengan baki ikan.
- Hidangkan ikan tilapia dengan asparagus, dihias dengan pudina gremolata. Siramkan asparagus dan ikan dengan minyak zaitun jika suka.
Kategori:
Resipi yang serupa
