Ikan tilapia dengan sos kelapa dan herba di dalam ketuhar
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 170, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 1.5 G., protein 34 G., karbohidrat 1 G., serat 3 G., kolesterol 85 mg, natrium 220 mg, gula 1 G.
Kalori 170, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 1.5 G., protein 34 G., karbohidrat 1 G., serat 3 G., kolesterol 85 mg, natrium 220 mg, gula 1 G.
Ikan tilapia disukai ramai kerana dagingnya yang lembut dan tanpa lemak, serta kebolehannya dihidangkan dengan pelbagai jenis sos, kerana ia tidak mempunyai rasa yang kuat dan menyengat. Contohnya, anda boleh membakar ikan tilapia di dalam ketuhar dengan sos Asia Selatan yang lazat yang diperbuat daripada santan, ketumbar dan rempah garam masala India. Sedikit halia segar, bawang putih dan lada jalapeño menambahkan rasa yang sedikit pedas. Dalam masa kurang daripada setengah jam, anda akan mendapat ikan yang harum dalam sos eksotik. Hidangkan dengan beras perang atau melati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 isi ikan tilapia, 180g setiap satu
- 1/4 sudu kecil garam kasar + lebih secukup rasa
- 0.5 cawan santan rendah lemak
- 0.5 cawan daun ketumbar + lebih untuk hidangan
- 1 sudu kecil halia segar yang dikupas, dicincang
- 0.5 sudu kecil rempah garam masala
- 2 ulas bawang putih
- Separuh lada jalapeño, dibuang biji dan dicincang
- 3 cawan beras perang yang telah dimasak, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tilapia, santan, akar halia, garam masala, lada jalapeno, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C. Semburkan semburan masakan pada pinggan pembakar bersaiz 22x32cm. Perasakan ikan dengan garam dan letakkannya di dalam pinggan.
- Campurkan santan, daun ketumbar, halia, dan garam masala, bawang putih, dan jalapeño dan cincang sehingga sebati. Tuangkan campuran ke atas ikan.
- Bakar sehingga ikan menjadi legap di tengahnya, kira-kira 15 minit. Taburkan dengan daun ketumbar tambahan dan hidangkan bersama nasi.
Kategori:
Resipi yang serupa
