Kaserol asparagus
Undian: 3
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Asparagus panggang sering dihidangkan dengan sos dan ditaburi dengan topping rangup dan telur cincang, tetapi resipi ini memberikan rasa yang maksimum. Asparagus yang dicelup ditaburi dengan hirisan telur rebus, disiram sepenuhnya dengan sos keju, dan ditaburi dengan keropok lecek. Selepas dibakar, bahagian atasnya akan menjadi sangat rangup, dan intinya akan menjadi kenyal yang lazat. Semua ini melengkapi hidangan asparagus yang lembut dan rangup ini dengan sempurna. Hidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai pembuka selera untuk perjumpaan keluarga.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Dua tandan asparagus segar
- 4 sudu besar mentega
- 4 sudu besar tepung premium
- 1 cawan susu
- Secubit garam
- 140 g keju cheddar parut
- 4 biji telur rebus
- 1/2 cawan keropok masin yang dihancurkan (kira-kira 10)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: asparagus, keju cheddar, telur, susu, keropok
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Letakkan asparagus dalam periuk besar berisi air mendidih, biarkan tandannya tidak diikat. Masak selama beberapa minit; asparagus sepatutnya berwarna hijau terang dan masih rangup. Keluarkan tandan dari air dan potong hujungnya yang keras. Masukkan semula hujung yang telah dipotong ke dalam air mendidih dan biarkan di atas dapur dengan api perlahan.
- Rendamkan hirisan asparagus di bawah air sejuk untuk menghentikan proses memasak.
- Dalam periuk sederhana, cairkan mentega. Masukkan tepung untuk membuat roux. Masak selama 1 minit, kemudian masukkan susu dan 1 cawan air asparagus. Masukkan garam dan terus masak sehingga sos pekat, kira-kira 5 minit. Masukkan keju Cheddar parut dan masak, kacau, sehingga cair, kira-kira 1 minit.
- Susun asparagus di bahagian bawah loyang pembakar bersaiz 9 x 13 x 2 inci, selang-seli hujung lembing supaya setiap bahagian mempunyai hujung dan lembing. Hiris nipis telur rebus dan susun di atas asparagus. Siramkan sos keju ke atas telur dan asparagus dan taburkan dengan keropok lekor yang dihancurkan. Bakar sehingga bahagian atasnya keperangan sedikit dan berbuih di sekeliling tepinya, kira-kira 20 minit.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
