Minuman menyegarkan yang dijamin akan menjadi kegemaran di mana-mana pesta. Resipi sangria wain merah ini menghasilkan keseimbangan sempurna antara keasidan dan kemanisan. Bereksperimenlah dengan pelbagai buah-buahan (pic, mangga), laraskan jumlahnya. baca lebih lanjut
Semasa berkelah, manjakan diri anda dengan pencuci mulut buah-buahan yang dibakar di arang. Letakkan biskut yang dihancurkan bersama hirisan buah-buahan dalam kerajang aluminium, taburkan dengan gula, renjiskan dengan limau nipis, balut, dan bakar. Anda akan mendapat pencuci mulut yang harum dan lembap dalam bentuk... baca lebih lanjut
Aprikot, plum, biskut shortbread, kulit limau nipis, brendi...
Fondue keju klasik berasal dari beberapa abad yang lalu. Menurut kepercayaan popular, ia dicipta oleh gembala yang tinggal di Pergunungan Alps Switzerland. Kerja mereka agak mencabar, dan bahan-bahan yang mereka bawa dari rumah adalah... baca lebih lanjut
Resipi mudah untuk penggemar coklat gelap ini akan membantu anda mencipta mousse yang lembut dengan aroma yang kaya dan rasa yang lazat. Pencuci mulut ini akan menggembirakan anda dan orang tersayang, dan juga akan menjadi penutup yang hebat untuk makan malam perayaan. baca lebih lanjut
Gula-gula truffle yang terkenal, dinamakan sedemikian kerana persamaannya dengan cendawan lazat dengan nama yang sama, mudah dibuat di rumah. Secara tradisinya, truffle berbentuk bulat atau kon. Ia dibuat dengan ganache coklat di dalamnya, taburan koko, dan dicincang halus... baca lebih lanjut
Minuman ini sering dipanggil "penyokong syaitan": sebaik sahaja anda mencuba nektar manis ini, anda tidak akan dapat menahan godaan untuk menghirupnya lagi. Cipta rasa Belanda di rumah – nikmati minuman keras tradisional Belanda "Advocate" sebagai... baca lebih lanjut
Eggnog yang lazat dan menghangatkan adalah apa yang anda perlukan untuk merasai semangat percutian semasa waktu paling sejuk dalam setahun. Di banyak negara Barat, Krismas dan Tahun Baru dikaitkan dengan minuman ini. Tidak seperti yang klasik, resipi ini tidak termasuk... baca lebih lanjut
Lada hitam, bunga lawang, rempah ratus, kayu manis, bunga cengkih, buah pelaga, jus epal, jus lobak merah, halia ale, gula perang, kulit oren, buah pala, telur, rum, gula, brendi, eggnog...
Masa:2 jam 35 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 12
Palačinke ialah sejenis lempeng nipis istimewa yang biasa terdapat di Eropah Tengah dan Timur, biasanya dihidangkan dengan pelbagai inti. Palačinke ini diisi dengan pisang dan strawberi dan di atasnya terdapat krim putar, ganache coklat, dan... baca lebih lanjut
Sebaiknya bakar lempeng ini apabila tetamu sudah tiba. Hidangan ini kemudiannya panas terik, yang hanya akan meningkatkan lagi kenikmatan rasa dan aromanya. Tambahan pula, memasak bersama tetamu boleh menjadi satu keseronokan. Lempeng itu sendiri... baca lebih lanjut
Tepung, telur, susu, brendi, mentega, buah pala, lada cayenne kisar, krim, keju cheddar, keju parmesan, brokoli, bayam, ham, isi ketam, daging asap, bawang kecil, cendawan, ceri, kulit oren, kayu manis, minuman keras amaretto...
Biskut percutian Yunani ini paling popular pada Krismas, tetapi juga dibuat untuk majlis perkahwinan, Easter dan cuti-cuti lain. Ia hampir selalu dihidangkan dengan ditaburi gula tepung. Pada Krismas, seluruh bunga anyelir secara tradisinya dilekatkan ke dalam biskut. baca lebih lanjut
Minuman yang benar-benar meriah. Anda boleh menggunakan wain merah atau putih sebagai asas untuk sangria, tetapi saya dapati sangria putih lebih unggul. Ia kurang masam berbanding merah dan lebih halus. Ia mudah diminum, namun agak kuat. baca lebih lanjut
wain putih, brendi, oren, lemon, limau nipis...
Masa:5 minit.Kerumitan: dengan mudah Hidangan: 12 - 14
Tiada yang lebih sedap daripada lempeng panas yang beruap, terutamanya dengan ayam mushu pedas. Sebelum ini, lempeng beku diimport dari Taiwan. Anda hanya perlu memanaskannya semula dengan wap. Ia sangat rapuh, selalunya rapuh dan mudah koyak. baca lebih lanjut
Lempeng, ayam, tangerin, bunga lawang, kayu manis, halia, buah pala, kanji, mentega kacang, biji bijan, wain beras, brendi, gin, sherry, daun bawang, sos hoisin, madu...
Daging dalam daging panggang besar dari majalah Food Network ini sentiasa menjadi berair dan lembut, hasil daripada kaedah mereneh perlahan, yang juga menghasilkan kuah yang pekat dan lazat. Daging ini boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran segar untuk hidangan yang lengkap. baca lebih lanjut
Daging lembu, kentang, lobak merah, saderi, cognac, brendi, wain putih, daging asap, pes tomato, bawang, bawang putih, daun bay, allspice, thyme, cengkih, pasli...
Nota sitrus yang memberikan kesegaran tersendiri kepada sangria Bobby Flay dipertingkatkan oleh wain merah apabila dipanaskan. Alkohol juga ditambah, mengubah minuman daripada penghilang dahaga yang ringkas menjadi koktel brendi yang mahal. baca lebih lanjut
Untuk membuat hidangan ini, kiub roti direndam dalam campuran telur dan susu sehingga ia terendam sepenuhnya, kemudian dibakar dengan pecan rangup dan disapu dengan mentega ringkas dan sos brendi sebelum dihidangkan. baca lebih lanjut
Guy Fieri menambah campuran buah-buahan yang menyegarkan ke dalam segelas minuman ini: nanas yang berair, anggur, serta hirisan lemon, limau nipis dan oren. baca lebih lanjut
Untuk memastikan hasil yang cepat dan terjamin, Alton Brown memanaskan epalnya dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk sos epal cognac ini, dia menggunakan buah yang dilembutkan, memaniskannya dengan madu dan bukannya gula. baca lebih lanjut
epal, jus epal, cognac, brendi, kayu manis, madu, sos epal (puri)...
Masa:10 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 1 liter.
Cara terbaik untuk menyediakan seekor ayam belanda dalam masa sejam adalah dengan menggunakan dada ayam belanda dan bukannya seekor ayam belanda keseluruhan. baca lebih lanjut
Bawang, lemon, sage, pasli, daun bay, ayam belanda, tepung, brendi, sari epal...
Masa:1 jam 5 minitKerumitan: dengan mudah Hidangan: 8
Terdapat banyak cara untuk menikmati buah pir (segar, dibakar dalam pencuci mulut, ditambah dengan daging babi, dan banyak lagi), dan semuanya lazat. Tetapi salah satu kegemaran kami ialah menambahkan buah-buahan bermusim ke dalam segelas brendi atau champagne. Ia adalah hidangan yang sempurna apabila anda... baca lebih lanjut
champagne, brendi, pahit, pir...
Masa:5 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 6 koktel
Bukannya Champagne memerlukan sebarang tambahan, tetapi minuman klasik ini boleh diberikan lebih banyak minuman bergas dengan menambahkan seketul gula yang direndam dalam beberapa titis minuman pahit ke dalam seruling sebelum mengisinya. baca lebih lanjut
pahit, brendi, champagne...
Masa:5 minit.Kerumitan: dengan mudah Kuantiti: 1 koktel
Koktel ini dibuat seperti eggnog biasa, menggunakan kastard berkrim yang dikenali sebagai crème anglaise, tetapi untuk versi alkoholnya, ia digoncang dalam shaker bersama brendi, rum dan bourbon. Pembuka selera yang sempurna untuk mana-mana pesta percutian. baca lebih lanjut
Krim, telur, vanila, buah pala, kastard, eggnog, bourbon, rum, brendi...
Masa:4 jam 15 minitKerumitan: dengan mudah Kuantiti: 8 koktel Kandungan kalori: 270