Balutan ayam belanda dalam daun salad
Undian: 3
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 234, jumlah lemak 8.5 G., lemak tepu 2 G., protein 22 G., karbohidrat 21 G., serat 3.5 G., kolesterol 49 mg, natrium 2510 mg, gula 12 G.
Kalori 234, jumlah lemak 8.5 G., lemak tepu 2 G., protein 22 G., karbohidrat 21 G., serat 3.5 G., kolesterol 49 mg, natrium 2510 mg, gula 12 G.
Balutan berilhamkan Asia yang lazat ini diisi dengan ayam belanda, direbus dengan cendawan dan buah berangan air. Daripada roti leper tradisional, intinya dibalut dengan daun salad aisberg yang besar—sesuai untuk mereka yang memerhatikan bentuk badan mereka. Bersama inti daging, hidangkan balutan dengan lobak merah parut dan tauge di atasnya, kemudian renjiskan dengan sos Asia yang lazat. Hidangan yang sesuai untuk setiap hari atau untuk pesta di rumah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Balutan
- 340 g ayam belanda kisar
- 2 sudu teh minyak sayuran
- 220 g cendawan cincang
- 3 biji bawang hijau, dicincang
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 tin (170g) biji berangan air dalam tin, dicincang
- 1/4 cawan kicap soya
- 1 sudu besar gula perang
- 1 sudu besar. l. cuka beras
- 8-12 helai daun salad aisberg besar, dibasuh dan dikeringkan
- Lobak merah parut, untuk hidangan
- Tauge, untuk hidangan
- Cilantro segar cincang, untuk hidangan
Sos
- 3 sudu besar kicap soya
- 2 sudu besar. l. cuka beras
- 1 sudu besar madu
- 1 sudu besar Dijon atau mustard panas
- 1 sudu besar sos Sriracha
- 0.5 sudu kecil minyak bijan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, cendawan champignon, kacang air, Sos Sriracha, cuka beras, kicap, minyak bijan, salad aisberg
Memasak hidangan mengikut resipi:
- PengisianDalam kuali besar dengan api sederhana tinggi, tumis ayam belanda kisar dalam minyak sehingga gelap. Masukkan cendawan, daun bawang, bawang putih, dan buah berangan air dan masak sehingga cendawan lembut. Dalam mangkuk kecil, satukan kicap pekat, gula perang, dan cuka. Tuangkan campuran ke atas ayam belanda kisar dan masak selama 1 minit. Angkat dari api.
- SosDalam mangkuk kecil, satukan kicap pekat, cuka, madu, mustard, Sriracha, minyak bijan dan 1/4 cawan air.
Hidangkan ayam belanda di atas daun salad, disiram dengan sos dan ditaburi sayur-sayuran.
Kategori:
Resipi yang serupa
