Quiche dengan bayam, kacang kuda dan lada manis
Undian: 45
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 570, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 13 G., protein 19 G., karbohidrat 49 G., serat 9 G., kolesterol 177 mg, natrium 1097 mg, gula 12 G.
Kalori 570, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 13 G., protein 19 G., karbohidrat 49 G., serat 9 G., kolesterol 177 mg, natrium 1097 mg, gula 12 G.
Inti quiche yang lazat dan mengenyangkan ini, selain telur, termasuk bawang, bayam, dan kacang kuda dalam tin, yang menambahkan rasa dan tekstur yang menyenangkan. Inti kacang kuda dan bayam digoreng dalam kuali dan kemudian disendukkan ke dalam kerak pai yang telah disediakan, di atasnya dengan feta hancur, dan di atasnya dengan telur dan krim yang dipukul. Setelah quiche mengeras di dalam ketuhar, hidangkan dengan lada benggala goreng dalam kuali. Ia akan menambahkan kerangupan yang lazat, melengkapi tekstur quiche yang halus. Penuh dengan protein dan serat yang sihat, hidangan ini sesuai untuk sarapan pagi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kerak pai 22cm (nyahbeku jika beku)
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 tin (425 g) kacang kuda dalam tin, dibasuh dan dikeringkan
- 3 cawan bayam muda
- 4 biji bawang hijau, dicincang (bahagian putih diasingkan daripada bahagian hijau)
- 1 sudu teh ketumbar kisar
- 3 biji telur besar
- 1 cawan krim ringan
- 1 sudu kecil parutan kulit lemon + 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 0.5 cawan feta hancur (kira-kira 100 g)
- 2 biji lada benggala besar (sebarang warna), dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bayam, kacang kuda, lada manis, pastri kerak pendek, telur, krim, keju feta, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar di rak bawah ketuhar; panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dengan api yang besar. Masukkan kacang kuda, bayam, bahagian putih bawang hijau, ketumbar, 1/4 sudu teh garam dan sedikit lada hitam kisar. Masak, kacau, sehingga bayam layu, kira-kira 2 minit. Pindahkan campuran ke dalam penapis dan biarkan sejuk sedikit. Lap kuali dan ketepikan.
- Dalam mangkuk besar, pukul telur dengan krim, kulit lemon, 1/2 sudu teh garam, dan secubit lada hitam kisar. Sapukan campuran bayam ke atas kerak pai dan letakkan keju di atasnya; tuangkan campuran telur ke atasnya. Bakar di atas dulang pembakar panas sehingga telur kembang dan keperangan sedikit di atasnya, kira-kira 30 minit.
- Sementara itu, panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Masukkan lada benggala dan taburkan dengan 1/4 sudu teh garam dan sedikit kisar lada hitam. Masak, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 3 minit. Masukkan 2 sudu besar air, tutup, dan masak sehingga lada lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan daun bawang, kemudian angkat dari api. Tuangkan jus lemon dan kacau.
- Potong quiche menjadi baji dan hidangkan bersama lada benggala panggang.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
