Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Udang bakar dengan kacang kuda - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 550g udang laut bersaiz sederhana, dibuang kepalanya dan cangkerangnya, tinggalkan ekornya
• 850 g kacang kuda dalam tin, ditoskan dan dibilas dengan air
• 6 sudu besar minyak zaitun
• Garam laut
• 3 ulas bawang putih, dicincang
• 1 sudu teh parutan kulit lemon halus
• 1/2 sudu kecil kepingan kering lada
• 1/2 cawan pasli segar dicincang kasar
• Hirisan lemon, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

udang, kacang kuda, bawang putih, kulit lemon, serpihan lada merah, pasli, lemon

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 230°C. Campurkan kacang kuda dengan 1 sudu besar minyak zaitun dan 1/2 sudu teh garam dalam pinggan pembakar dan ratakan ke atas bahagian bawah pinggan. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 20 minit.
Langkah 2
• Sementara itu, gaul udang dengan 4 sudu besar minyak zaitun, bawang putih, kulit lemon, serbuk lada sulah dan 1 sudu teh garam. Biarkan perap selama 10 minit.
Langkah 3
• Keluarkan kuali berisi kacang kuda dari ketuhar dan masukkan udang. Teruskan membakar selama 5-8 minit lagi. Renjiskan dengan baki 1 sudu besar minyak zaitun dan taburkan dengan pasli.
  
  Hidangkan udang dan kacang kuda dengan hirisan lemon.

Undian: 5