Kulit pasta dengan zucchini dan bacon
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 600, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 6 G., protein 22 G., karbohidrat 77 G., serat 5 G., kolesterol 29 mg, natrium 885 mg, gula 8 G.
Kalori 600, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 6 G., protein 22 G., karbohidrat 77 G., serat 5 G., kolesterol 29 mg, natrium 885 mg, gula 8 G.
Zucchini kecil yang dihiris ditumis dengan pancetta Itali yang lazat, kemudian digaul dengan kulit pasta yang telah dimasak, Parmesan parut, pudina segar yang dicincang, dan kulit lemon, memberikan rasa yang menyegarkan pada hidangan ini. Bentuk kulit membolehkannya menangkap rasa bahan-bahan lain, menghasilkan hidangan pasta yang kaya dan mengenyangkan. Sebelum dihidangkan, letakkan di atasnya dengan topping serbuk roti goreng, pudina, dan kulit lemon yang rangup dan lazat. Pasta yang mudah dibuat ini merupakan kegemaran musim panas yang sempurna.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g pasta kulit sederhana
- 1 keping roti kampung tebal yang telah dimasak sehari, dikoyakkan menjadi kepingan
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 2 sudu besar pudina segar yang dicincang
- 2 sudu kecil parutan kulit lemon
- 110 g pancetta, dipotong dadu
- 1 biji bawang merah, dicincang halus
- 1 biji zucchini atau labu besar, dipotong menjadi kepingan 1cm.
- 0.5 cawan Parmesan parut (kira-kira 55 g)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, zucchini, zucchini, Keju Parmesan, pancetta, daging asap, pudina
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Ketepikan kira-kira 1 1/4 cawan air rebusan pasta dan buang selebihnya.
- Sementara itu, kisar serbuk roti dalam pemproses makanan sehingga serbuk roti kasar terbentuk. Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana rendah. Masukkan serbuk roti dan masak selama 4 minit. Pindahkan ke mangkuk kecil dan kacau bersama 1 sudu besar pudina, 1 sudu teh kulit lemon, 1/4 sudu teh garam, dan secubit lada hitam.
- Lap kuali dan kembalikan ke api sederhana. Masukkan 1 sudu besar minyak zaitun dan pancetta. Masak sehingga pancetta rangup di sekeliling tepinya, kira-kira 2 minit. Masukkan bawang merah dan masak sehingga ia mula lembut, kira-kira 2 minit.
- Tingkatkan api kepada sederhana tinggi, masukkan zucchini, dan perasakan dengan 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam. Masak, kacau, sehingga zucchini sedikit keperangan di sekeliling tepinya, kira-kira 2 minit. Masukkan 3/4 cawan air pasta yang telah disimpan dan masak sehingga zucchini empuk, 2 hingga 3 minit.
- Letakkan pasta di dalam kuali. Renjiskan dengan baki 1 sudu besar minyak zaitun dan gaul rata, masukkan baki air jika perlu untuk mencairkan sos. Angkat kuali dari api, masukkan keju, baki 1 sudu besar pudina, dan 1 sudu teh kulit lemon. Taburkan dengan serbuk roti berempah.
Kategori:
Resipi yang serupa
