Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Biji delima yang terang, seperti taburan batu permata, menghiasi mana-mana pembuka selera musim sejuk. Salad ringan ini tidak terkecuali. Arugula, biji delima, walnut dan serutan Parmesan kasar disalut dengan vinaigrette mewah dengan molase delima, yang menambah rasa pada keseluruhan salad. Ia mudah disediakan namun kelihatan elegan, seperti sesuatu yang anda akan temui di restoran—sesuai untuk meja Tahun Baru atau Krismas.

Bahan-bahan:

• 6 cawan arugula yang dibungkus longgar
• 1/4 sudu besar molase delima
• Jus separuh lemon
• 2 sudu besar madu
• 2 sudu besar cuka wain merah
• 3/4 cawan minyak zaitun
• Biji 1 biji delima
• 1/4 sudu besar serbuk parmesan
• 1/4 cawan walnut panggang
• 1 biji bawang merah, dihiris nipis

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

arugula, Keju Parmesan, walnut, molase delima, cuka wain, madu, delima

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Untuk menyediakan sos vinaigretteDalam mangkuk, campurkan molase delima, jus lemon, madu, dan cuka dan pukul. Tuangkan minyak zaitun perlahan-lahan, kacau sentiasa untuk menghasilkan emulsi. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 2
• Campurkan semua bahan salad dengan sos vinaigrette.

Undian: 1