Guacamole
Undian: 7
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 sudu besar.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 sudu besar.
Guacamole ini, selain avokado masak ranum, mengandungi bawang besar, bawang putih, lada serrano yang pedas, daun ketumbar segar yang harum, minyak zaitun dan jus limau nipis yang baru diperah—satu ledakan rasa yang bertenaga yang pasti anda ingin nikmati berulang kali. Lenyekkan avokado dengan garpu sehingga pesnya dicincang halus. Biarkan ia di dalam peti sejuk untuk membolehkan rasa sebati, kemudian hidangkan dengan kentang goreng untuk dicelup, dengan daging, disapu pada roti atau sebagai topping untuk pembuka selera Mexico yang lain. Ia lazat dan sangat sihat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 biji avokado masak
- Jus 3 biji limau nipis
- 1 biji bawang sederhana, dicincang
- 1 ulas bawang putih, ditumbuk dan dicincang
- 2 biji lada serrano, dihiris menjadi cincin
- 1 genggam besar ketumbar segar dengan tangkai, kira-kira 1/2 cawan, dicincang halus
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam kasar
- Lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Alpukat, jus limau nipis, bawang, bawang putih, lada serrano, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Belah avokado menjadi dua dan buang bijinya. Dengan menggunakan satu sudu besar, keluarkan isinya ke dalam mangkuk. Lenyekkan avokado dengan garpu atau penghancur kentang untuk menghasilkan pes yang kental. Masukkan bahan-bahan yang lain dan gaul. Renjiskan dengan minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, dan gaul lagi.
- Letakkan sekeping pembalut plastik pada permukaan guacamole untuk mengelakkannya daripada menjadi keperangan dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
