Guacamole dengan Kerepek Tortilla Pedas
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 12 hidangan
Kalori 318, jumlah lemak 28 G., lemak tepu 4 G., protein 3 G., karbohidrat 19 G., serat 7 G., kolesterol 0 mg, natrium 297 mg, gula 1 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 12 hidangan
Kalori 318, jumlah lemak 28 G., lemak tepu 4 G., protein 3 G., karbohidrat 19 G., serat 7 G., kolesterol 0 mg, natrium 297 mg, gula 1 G.
Untuk membuat guacamole yang lazat dan sihat, selain avokado, anda memerlukan bawang merah cincang, sedikit jalapeño, daun ketumbar segar dan sebiji limau nipis untuk memerah jusnya. Hanya campurkan semua bahan dalam mangkuk atau molcajete Mexico dan hidangkan dengan kerepek tortilla berperisa jintan manis yang sangat rangup. Goreng sebelum membuat guacamole. Untuk persembahan yang lebih mengagumkan, gunakan kerepek tortilla jagung biru.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Guacamole
- 4 biji avokado Hass yang masak, dikupas dan dipotong kecil-kecil
- Separuh bawang merah, dicincang
- 1 jalapeño, dicincang
- Jus 2 biji limau nipis
- Garam dan lada hitam
- Daun ketumbar segar yang dicincang, secukup rasa
Tortilla dengan jintan manis
- 12 tortilla gandum atau jagung biru, dipotong empat
- 1 sudu besar. l jintan manis kisar
- 1 sudu besar garam kasar
- Minyak kacang tanah, untuk menggoreng
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Alpukat, sos guacamole, lada jalapeno, jus limau nipis, kerepek tortilla, jintan manis, bawang merah, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali yang dalam, panaskan 2 inci (5 cm) minyak kacang tanah hingga 350°F (170°C) pada termometer goreng rendam.
- Campurkan semua bahan dalam molcajete sehingga anda mendapat guacamole yang pekat. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, dan taburkan dengan paprika dan daun ketumbar.
- Hidangkan segera dengan kerepek tortilla jintan manis.
Tortilla dengan jintan manisGoreng tortilla, beberapa pada satu masa, sehingga perang keemasan sedikit. Pindahkan ke tuala kertas untuk menghilangkan lebihan minyak, dan segera taburkan dengan jintan manis dan garam.
Kategori:
Resipi yang serupa
