Muffin Telur (Diet Ket)

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 3

Mangkuk telur yang lazat dan sihat ini sesuai untuk mereka yang menjalani diet ketogenik, serta sesiapa sahaja yang menyukai kombinasi telur goreng, ham goreng dan keju. Ia sesuai untuk sarapan pagi atau sebagai snek mudah dibawa ke mana-mana. Ia sangat sesuai dimakan panas atau sejuk. Asas mangkuk telur ini ialah prosciutto. Untuk memberikan bentuk yang diingini, hirisan diletakkan dalam acuan muffin dan diisi dengan mozzarella parut, Parmesan, bayam, lada panggang dan telur yang dipukul. Semuanya berlapis, dan mangkuk dibakar sehingga telur mengeras.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 sudu besar mentega tawar, dicairkan
6 keping prosciutto nipis yang besar (kira-kira 150 g)
1/3 sudu besar mozzarella parut
1/4 sudu besar parmesan parut
1/4 cawan daun bayam muda yang dipadatkan rapat, dicincang
1/4 cawan lada manis bakar, dicincang
6 biji telur besar
1/4 cawan krim pekat

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, krim, lada manis, bayam, keju mozzarella, Keju Parmesan, prosciutto

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan rak di tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 200°C.
Griskan loyang muffin logam 6 cawan dengan mentega (minyak akan terkumpul di bahagian bawah cawan—ini perkara biasa). Letakkan sepotong prosciutto dalam setiap cawan, lipatkannya supaya seluruh permukaan dalam ditutup dan tiada logam yang kelihatan. Bahagikan mozzarella yang telah dicincang sama rata di antara cawan, kemudian ratakan Parmesan, bayam dan lada panggang.

Dalam cawan penyukat besar atau jag kecil, pukul telur dengan krim; tambah secubit garam dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Tuangkan campuran telur ke dalam lubang, berhati-hati agar tidak terlalu penuh.
Bakar sehingga telur kembang dan sedikit bergoyang di tengahnya, 10-12 minit (telur akan terus masak selepas anda mengeluarkannya dari ketuhar). Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian gunakan spatula offset untuk melonggarkan prosciutto dari sisi kuali dan pindahkan mangkuk ke pinggan hidangan.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan bebas gluten / Makanan rendah karbohidrat / Sarapan pagi / Hidangan utama / Telur dan produk tenusu / Kedai Roti / Pai dan roti yang lazat / Pembuka Selera / Pembuka selera telur / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi