Salad panzanella panggang dengan salami
Undian: 4
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 431, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 5 G., protein 15 G., karbohidrat 50 G., serat 6 G., kolesterol 29 mg, natrium 1066 mg, gula G.
Kalori 431, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 5 G., protein 15 G., karbohidrat 50 G., serat 6 G., kolesterol 29 mg, natrium 1066 mg, gula G.
Salad panzanella Itali dengan salami, dibuat dengan sayur-sayuran panggang dan roti. Salad ini boleh dihidangkan sebagai hidangan utama untuk empat orang atau sebagai hidangan sampingan. hidangan sampingan untuk ayam belanda untuk lebih ramai orang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 120 g salami, dipotong menjadi jalur nipis yang lebar
- Minyak zaitun
- 2 sudu kecil merah cuka wain
- 2 sudu kecil jus lemon yang baru diperah
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- 3 biji tomato sederhana, dibelah dua
- 6 biji bawang hijau
- 2 biji lada manis besar, dipotong empat
- 1 biji zucchini, dipotong separuh memanjang
- 1 keping roti ciabatta (280g), atau sebarang roti putih yang keras, dipotong separuh memanjang
- 1/2 cawan segar basilika, pudina atau pasli, asingkan daunnya
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salami, cuka wain, jus lemon, bawang putih, tomato, bawang hijau, lada manis, zucchini, roti ciabatta, selasih, pudina, pasli, roti bakar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan roti dan sayur-sayuran: Sapukan roti dengan minyak zaitun dan ketepikan. Kemudian, dalam mangkuk, perasakan tomato dengan garam dan lada sulah dan renjiskan dengan minyak zaitun. Ketepikan. Dalam mangkuk lain, gabungkan sayur bawang, lada sulah, dan zucchini, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan renjiskan dengan minyak zaitun.
- Panggang sayur-sayuran dan roti: Panaskan pemanggang ke sederhana, sapukan parut dengan minyak zaitun, masukkan tomato, bahagian rata ke bawah, dan panggang selama 2 minit. Pindahkan ke dulang pembakar. Kemudian panggang roti dan daun bawang selama 2 minit pada setiap sisi, diikuti oleh lada benggala dan zucchini selama 4 minit pada setiap sisi. Pindahkan ke dulang pembakar untuk ditapis dan biarkan sejuk.
- Sediakan sos salad: Dalam mangkuk berasingan, campurkan 2 sudu besar minyak zaitun, cuka wain, jus lemon, bawang putih, 1/4 sudu teh garam, perasakan dengan lada.
- Sediakan salad panzanella panggang dengan salami: Potong bawang, lada benggala, zucchini, tomato dan roti menjadi hirisan. Letakkan dalam mangkuk salad. Masukkan herba segar, salami dan sos. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, goncang dan tuangkan ke atas jus kuali.
Kategori:
Resipi yang serupa
