Kaserol Kentang Periuk Perlahan dengan Daging Cincang
Undian: 1
Masa: 8 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Apa yang lebih baik daripada bangun untuk sarapan pagi yang telah siap? Periuk masak perlahan sesuai untuk ini, terutamanya semasa cuti atau apabila anda mempunyai ramai tetamu yang menginap. Masukkan kaserol ini ke dalam periuk masak perlahan semalaman supaya semua orang dapat menikmati sarapan pagi yang lazat pada waktu pagi dengan kentang, sosej, daging yang berperisa, tomato dan cili, banyak keju, dan telur, semuanya dalam kaserol yang renyah. Serbuk cili dan jintan manis menambahkan rasa pedas yang istimewa. Hidangkan dengan hiasan daun ketumbar segar, sos pedas, dan sedikit perahan jus limau nipis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket 900 g kentang goreng parut beku atau dadu
- 0.9 kg daging asap, dipotong menjadi kepingan 1 cm.
- 450 g sosej sarapan daging babi mentah, dibuang kulitnya, daging cincang dihancurkan
- 2 x tin tomato dalam tin 280g dengan cili, seperti Ro-Tel
- 2 cawan (220 g) keju pepper jack parut
- 1 biji bawang merah sederhana, dicincang halus
- 2 cawan (220 g) mozzarella susu parut
- 12 biji telur besar, dipukul ringan
- 1 cawan susu
- 1.5 sudu kecil serbuk cili
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- Cilantro cincang, sos pedas dan hirisan limau nipis, untuk hidangan
- Peralatan khasPeriuk masak perlahan 6 liter.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, kupaty (sosej goreng), daging asap, tomato, telur, susu, keju mozzarella, keju pepper jack, perasa cili, jintan manis, limau nipis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C (400°F). Letakkan daging dan sosej di atas dulang pembakar berbingkai dan bakar, kacau sekali dengan spatula logam leper, sehingga lemaknya keluar dan daging mula keperangan, 30 hingga 40 minit. Menggunakan sudu berlubang, pindahkan daging ke tuala kertas untuk membuang lebihan lemak.
- Semburkan periuk perlahan 6 liter dengan semburan memasak. Lapiskan separuh kentang dengan separuh daging dan sosej. Letakkan tomato dalam tin dan cili dalam penapis dan perah keluar cecair sebanyak mungkin; toskan. Pindahkan tomato dan cili ke dalam mangkuk dan gaulkan dengan keju pepper jack, bawang merah, dan 1 cawan mozzarella. Sendukkan separuh campuran ke atas daging, kemudian letakkan baki kentang, daging, sosej, dan campuran sayur-sayuran di atasnya.
- Dalam mangkuk besar, satukan telur, susu, serbuk cili, jintan manis, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada hitam, kemudian tuangkan campuran ke atas kaserol. Taburkan dengan baki 1 cawan mozzarella, tutup, dan masak dengan api kecil sehingga kastard telur pekat, kira-kira 7 jam. Matikan periuk perlahan, buka penutup, dan biarkan kaserol berehat selama kira-kira 10 minit. Hiaskan dengan daun ketumbar dan hidangkan dengan sos pedas dan hirisan limau nipis.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
