Fettuccine Alfredo dengan ayam pedas dalam sos berkrim
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Dada ayam yang ditumis dalam campuran rempah Cajun dan tomato kering meningkatkan rasa pasta Alfredo yang berkrim, menjadikannya lebih sedap dan mengenyangkan. Goreng ayam berempah dalam kuali panas sehingga perang keemasan, kemudian masak sepenuhnya di dalam ketuhar, kemudian hiris nipis dan hiaskan dengan sos Alfredo. Hidangkan pasta bersama ayam, dihiasi dengan Parmesan parut dan daun bawang tambahan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 ketul dada ayam tanpa tulang dan kulit (140g setiap satu)
- 90 gram. Campuran rempah goreng Cajun
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 3 sudu besar bawang putih yang ditumbuk
- 1 cawan tomato kering diperap yang dicincang kasar
- 1/4 cawan wain putih
- 3 cawan krim pekat
- 3/4 sudu besar parmesan parut
- 1 sudu teh garam laut
- 1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
- 450 g pasta fettuccine yang telah dimasak
- 0.5 cawan bawang hijau yang dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta fettuccine, dada ayam, Perasa Cajun, tomato kering matahari, krim, bawang putih, wain putih, Keju Parmesan, bawang hijau
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Gaulkan dada ayam dalam campuran rempah dan letakkannya dalam kuali besi tuang dengan api yang besar. Goreng ayam pada kedua-dua belah dan panggang selama 10 minit, atau sehingga suhu dalaman mencapai 165°F (74°C). Hiris ayam menjadi jalur menyerong dan ketepikan. - Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam periuk dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan tumis perlahan. Kemudian masukkan tomato kering dan kepingan ayam. Sapukan wain putih pada kuali. Masukkan krim pekat, besarkan api, dan kurangkan separuh sos berkrim.
- Apabila sos berkrim mencapai kepekatan yang diingini, masukkan 1/2 cawan Parmesan, garam, lada hitam dan pasta.
- Bahagikan pasta di antara pinggan besar, tuangkan sos ke atasnya dan taburkan dengan bawang hijau dan baki 1/4 cawan Parmesan.
Kategori:
Resipi yang serupa
