Bok Choy Rebus dengan Bacon, Bawang, dan Kacang Lima
Undian: 3
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 214, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 4 G., protein 10 G., karbohidrat 20 G., serat 6 G., kolesterol 19 mg, natrium 658 mg, gula 3 G.
Kalori 214, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 4 G., protein 10 G., karbohidrat 20 G., serat 6 G., kolesterol 19 mg, natrium 658 mg, gula 3 G.
Bok choy Cina dimasak dengan cepat, dan hidangan sampingan ini hanya mengambil masa kurang daripada setengah jam. Bacon menambahkan rasa yang hebat: kubis digoreng dalam lemak bacon yang dihasilkan dari kuali, kemudian digaul dengan kacang lima dalam tin, bawang goreng, dan cebisan bacon. Sedikit cuka balsamic putih menambahkan sentuhan kerangupan yang enak pada bacon yang pekat. Hidangkan sehingga panas. Sesuai sebagai hidangan sampingan untuk daging, sebagai pembuka selera, atau sebagai hidangan tersendiri.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g bok choy kecil (kira-kira 4 ikat)
- 4 keping daging asap, dipotong menjadi kepingan 0.5cm (kira-kira 110g)
- Separuh bawang, dihiris nipis
- 1 tin (425 g) kacang lima, dibilas
- 1 sudu besar cuka balsamic putih
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis bok choy, kacang lima, cuka balsamic, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan bacon dalam kuali besar dan masak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga rangup, kira-kira 6 minit. Semasa bacon sedang dimasak, potong batang bok choy menjadi kepingan setebal 1 inci dan bahagian atasnya menjadi kepingan setebal 3 inci.
- Masukkan bawang ke dalam bacon dan masak, kacau, sehingga sedikit lembut, 4-5 minit. Masukkan kacang dan kacau sehingga panas, kira-kira 2 minit. Pindahkan sayur-sayuran dengan sudu berlubang ke dalam mangkuk, simpan lemak yang terhasil di dalam kuali.
- Masukkan batang bok choy ke dalam kuali, besarkan api kepada sederhana tinggi, dan masak, kacau, sehingga sedikit lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan daun bok choy dan masak, kacau, sehingga layu, kira-kira 1 minit. Angkat kuali dari api dan masukkan cuka. Masukkan semula campuran bawang-kacang ke dalam kuali dan perasakan dengan garam secukup rasa. Hidangkan suam atau pada suhu bilik.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
