Stik ham dengan nasi dan salad asparagus
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 4
Kalori 649, jumlah lemak 29 G., lemak tepu 9 G., protein 41 G., karbohidrat 54 G., serat 3 G., kolesterol 104 mg, natrium 2622 mg, gula - G.
Saiz hidangan: 1 daripada 4
Kalori 649, jumlah lemak 29 G., lemak tepu 9 G., protein 41 G., karbohidrat 54 G., serat 3 G., kolesterol 104 mg, natrium 2622 mg, gula - G.
Stik ham asli, ham hock, digoreng dalam mentega dengan sedikit gula perang, yang menghasilkan kerak karamel yang ringan dan melengkapi ham masin. Untuk hidangan sampingan, sediakan salad nasi putih yang dimasak dan asparagus dalam sos lemon. Hidangkan dengan krim masam dan sos daun kucai. Resipi makan malam ringkas ini sesuai untuk penghujung hari kerja.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/3 cawan mayonis
- 1/3 cawan krim masam
- 1/4 cawan daun kucai segar yang dicincang halus
- 1 sudu besar mustard berbutir
- 1 cawan beras putih bijirin panjang
- 2 ikat asparagus, dipotong 2.5cm, hujungnya dipotong
- Jus 1 biji lemon + hirisan untuk hidangan
- 1 sudu besar mentega tawar
- 4 stik ham, 170g setiap satu.
- 2 sudu besar gula perang muda
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mayonis, krim masam, daun kucai, mustard bijirin penuh, beras bijirin panjang, asparagus, lemon, mentega, ham, gula perang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan mayonis, krim masam, daun kucai dan mustard dalam mangkuk.
- Didihkan air dalam periuk. Masukkan beras, 1/2 sudu teh garam, dan secubit lada hitam yang baru dikisar; kecilkan api dan reneh sehingga hampir empuk, kira-kira 15 minit. Masukkan asparagus dan masak sehingga beras dan asparagus empuk, kira-kira 3 minit lagi. Toskan dan bilas dengan air sejuk, kacau perlahan-lahan untuk membuang lebihan air. Pindahkan beras dan asparagus ke dalam mangkuk besar dan masukkan jus lemon dan separuh sos daun kucai, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Dalam kuali tidak melekat yang besar, cairkan mentega di atas api sederhana tinggi. Masukkan stik ham, lapiskan jika perlu, dan masak, balikkan sekali-sekala, sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit. Taburkan ham dengan gula perang dan masak, balikkan dengan kerap, sehingga gula cair. Perasakan dengan lada secukup rasa. Hidangkan dengan salad nasi, baki sos daun kucai, dan hirisan lemon.
Kategori:
Resipi yang serupa
