Ham dengan telur goreng dan salad hijau
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 480, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 6 G., protein 38 G., karbohidrat 32 G., serat 2 G., kolesterol 417 mg, natrium 1780 mg, gula 2 G.
Kalori 480, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 6 G., protein 38 G., karbohidrat 32 G., serat 2 G., kolesterol 417 mg, natrium 1780 mg, gula 2 G.
Telur goreng dihidangkan dengan stik ham panggang, salad hijau yang lazat dalam vinaigrette masam, dan baguette panggang rangup. Idea yang bagus untuk makan malam yang lazat dan ringkas selepas kerja atau makan tengah hari Ahad yang santai.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu kecil cuka wain putih
- 1 sudu teh mustard Dijon
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 2 ketul stik ham, 200g setiap satu, dipotong dua dan dikeringkan
- 8 biji telur besar
- 1 biji lada benggala merah, dihiris nipis
- 1 paket (140 g) mesclun (kira-kira 8 cawan)
- 1 sudu besar daun kucai segar yang dicincang
- 1 baguette kecil, dipotong separuh memanjang, kemudian separuh melintang dan dibakar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cuka wain, Mustard Dijon, ham, telur, lada manis, campuran salad mesclun, daun kucai, baguet
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, campurkan cuka, mustard, dan secubit garam dan lada hitam. Masukkan 1 sudu besar minyak zaitun secara beransur-ansur sehingga sos menjadi sebati.
- Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan ham dan masak sehingga keperangan, 2-3 minit setiap sisi. Pindahkan satu keping ke setiap pinggan hidangan. Kecilkan api kepada sederhana rendah. Pecahkan telur ke dalam kuali dan masak, tanpa dibalikkan, sehingga putih telur kembang tetapi kuning telur masih cair, 4-5 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Bahagikan kepada pinggan.
- Masukkan lada benggala, mesclun, dan daun kucai ke dalam mangkuk bersama vinaigrette dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Bahagikan salad kepada mangkuk-mangkuk. Hidangkan dengan baguette.
Kategori:
Resipi yang serupa
