Salad Bilah Steak
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 418, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 6.5 G., protein 31 G., karbohidrat 25 G., serat 4 G., kolesterol 96 mg, natrium 488 mg, gula 14 G.
Kalori 418, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 6.5 G., protein 31 G., karbohidrat 25 G., serat 4 G., kolesterol 96 mg, natrium 488 mg, gula 14 G.
Salad bilah stik - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 10 batang saderi (lebih kurang 1 ikat), dipotong 2.5cm
- 4 sudu kecil minyak zaitun
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
- 2 sudu besar mayonis ringan
- Jus 2 biji limau nipis
- 2 sudu besar madu
- 1 sudu besar sos pedas
- 1 kepala kecil salad aisberg, dicincang
- 1 tandan selada air, koyakkan daun dengan tangan
- 600 g stik bilah (4-6 stik, kira-kira 2 cm tebal), dari bahagian bahu bangkai lembu
- 2 tandan bawang hijau, dipotong menjadi lidi 5 cm
- 1 cawan tomato anggur atau ceri, dibelah dua
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: saderi, mayonis, limau nipis, madu, sos pedas, salad aisberg, selada air, daging lembu, bawang hijau, tomato ceri, tomato anggur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C (430°F). Alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium, masukkan saderi, dan gaul dengan 1 sudu teh minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar dan bakar sehingga lembut, kira-kira 20 minit.
- Dalam mangkuk besar, satukan mayonis, 2 sudu teh minyak zaitun, jus limau nipis, madu, sos pedas dan 1 sudu besar air. Masukkan saderi goreng dan gaul rata. Masukkan salad aisberg dan selada air, tetapi jangan kacau.
- Panaskan kuali pemanggang besar atau kuali besi tuang dengan api yang besar. Sapukan stik dengan 1 sudu teh minyak zaitun, garam, dan lada sulah. Masukkan stik ke dalam kuali dan masak selama kira-kira 3-4 minit setiap sisi. Stik akan menjadi sederhana jarang.
Letakkan stik di atas papan pemotong dan biarkan ia berehat seketika. Masukkan bawang hijau ke dalam kuali dan masak sehingga hangus, kira-kira 3 minit. - Hiris stik merentasi ira, buang urat keras yang terletak di tengah. Masukkan daging dan tomato ke dalam mangkuk salad dan gaul. Bahagikan salad di antara pinggan.
Kategori:
Resipi yang serupa
