Pasta Carbonara 5 Bahan dengan Sosej Pedas
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 540, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 10 G., protein 22 G., karbohidrat 44 G., serat 2 G., kolesterol 142 mg, natrium 582 mg, gula 2 G.
Kalori 540, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 10 G., protein 22 G., karbohidrat 44 G., serat 2 G., kolesterol 142 mg, natrium 582 mg, gula 2 G.
Untuk menyediakan pasta carbonara yang ringkas tetapi lazat ini, anda hanya memerlukan lima bahan: mi, sosej pedas mentah, keju Parmesan, telur dan herba segar. Ia hanya mengambil masa 20 minit untuk disediakan dan sesuai untuk makan malam pertengahan minggu yang cepat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g mi telur selebar
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 2 ketul sosej Itali panas mentah, dihancurkan
- 1/4 sudu besar parmesan parut
- 2 biji telur besar, dipukul
- 1/4 cawan pasli segar dicincang halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi telur, kupaty (sosej goreng), Keju Parmesan, telur, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masak mi dalam periuk berisi air mendidih mengikut arahan pada bungkusan. Toskan mi, ketepikan sedikit air dalam bekas berasingan.
- Letakkan kuali besar yang rata di atas api sederhana tinggi dan masukkan bawang dan sosej. Masak, hancurkan sosej menjadi kepingan, selama kira-kira 5 minit. Perasakan dengan garam dan lada hitam yang baru dikisar—ini penting!
- Dalam mangkuk kecil, pukul telur dan keju Parmesan bersama.
- Masukkan pasta yang telah ditapis ke dalam kuali dan kacau sehingga disaluti dengan lemak sosej. Angkat kuali dari api dan masukkan kira-kira sesudu air pasta bersama campuran telur dan keju. Kacau cepat untuk menyaluti pasta. Teruskan kacau sehingga air sedikit tersejat dan menjadi seperti sos. Masukkan pasli dan kacau lagi. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
