Sup mi daging lembu Asia dengan telur goreng
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 615, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 8 G., protein 44 G., karbohidrat 46 G., serat 4 G., kolesterol 231 mg, natrium 2703 mg, gula 6 G.
Kalori 615, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 8 G., protein 44 G., karbohidrat 46 G., serat 4 G., kolesterol 231 mg, natrium 2703 mg, gula 6 G.
Sediakan sup inspirasi Asia yang lazat menggunakan mi segera. Rasa yang kaya berasal daripada daging kisar yang dibakar dan sedikit bir, manakala pes gochujang Korea menambahkan sentuhan yang pedas. Hidangkan dengan telur goreng, ditaburi daun bawang, dan sedikit perahan limau nipis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Daging lembu
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 450 g daging lembu kisar
- 1 sudu teh serpihan cili
- 1 sudu teh garam kasar
- 1 biji bawang putih, dicincang
Sup
- 4 cawan air rebusan daging lembu
- 0.33 l bir (Corona atau Pilsner)
- 0.5 cawan pes gochujang
- 2 bungkus mi segera (tanpa perlu pek perasa)
- 4 biji telur goreng
- 4 biji bawang hijau (bahagian putih dan hijau), dicincang
- 4 hirisan limau nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi ramen, telur, bawang hijau, limau nipis, pes cili, daging lembu kisar, bir ringan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Daging lembu:
Panaskan minyak dalam periuk besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan daging kisar, kepingan cili, garam dan bawang besar. - Masak, kacau sentiasa, sehingga daging lembu masak sepenuhnya, 5-8 minit. Pindahkan ke pinggan, simpan lemak yang telah dibakar di dalam kuali.
- Sup:
Masukkan sup, bir, dan gochujang ke dalam periuk yang sama dan kacau. Didihkan, kemudian masukkan mi. Masak sehingga mi empuk tetapi tidak lembik, kira-kira 3 minit. - Sendukkan sup ke dalam 4 mangkuk lebar, bahagikan mi dan daging lembu secara sama rata. Taburkan telur di atasnya dan hiaskan dengan daun bawang. Hidangkan dengan hirisan limau nipis untuk perahan jusnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
