Steak ala Asia dengan kentang goreng
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 534, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 4 G., protein 34 G., karbohidrat 55 G., serat 5 G., kolesterol 54 mg, natrium 1342 mg, gula 0 G.
Kalori 534, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 4 G., protein 34 G., karbohidrat 55 G., serat 5 G., kolesterol 54 mg, natrium 1342 mg, gula 0 G.
Stik goreng yang berair dengan kentang goreng merupakan kombinasi popular yang sukar ditolak. Resipi ini menawarkan kelainan pada hidangan klasik, menyelitkan hidangan ini dengan rasa dan aroma masakan Asia. Serbuk Lima Rempah Cina merupakan pelengkap yang sempurna untuk hidangan ini. Tambahkan sedikit pada kentang goreng semasa dibakar dan pada sos stik, yang dibuat dengan sos tomato dan Sriracha, untuk kelainan yang segar. Hidangkan kentang goreng stik dengan salad timun ringan yang dibalut dengan minyak sayuran dan cuka beras.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket (600 g) kentang goreng beku
- 1/4 sudu teh Serbuk Lima Rempah Cina
- 3/4 cawan sos tomato
- 3 sudu besar relish timun jeruk
- 2 sudu besar sos Sriracha (sos cili Asia)
- 600 gr stik flank
- 1 sudu besar minyak sayuran + lebih untuk menggosok
- 1 biji timun, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 2 cm.
- 1 sudu besar. l. cuka beras
- 3 biji bawang hijau, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, Kentang goreng, perasa lima rempah, cuka beras, Sos Sriracha, timun, sos tomato
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Gaulkan kentang goreng di atas dulang pembakar bersama 1/8 sudu teh perasa lima rempah dan 1/2 sudu teh garam; bakar mengikut arahan pada bungkusan.
- Sementara itu, panaskan kuali pemanggang dengan api yang besar. Campurkan sos tomato, relish, sos Sriracha dan baki 1/8 sudu teh perasa lima rempah dalam mangkuk; ketepikan 2 sudu besar campuran untuk menyapu stik.
- Cucuk stik dengan garpu dan perasakan dengan garam. Sapukan kuali pemanggang dengan minyak sayuran, kemudian masukkan stik dan masak sehingga kesan panggangan muncul, 12-15 minit, balikkan sekali-sekala dan sapu dengan sos.
- Pindahkan stik ke papan pemotong, biarkan selama 10 minit, kemudian hiris nipis merentasi ira.
- Campurkan timun dalam mangkuk bersama minyak sayuran dan cuka, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Gaulkan kentang goreng dengan daun bawang dan perasakan dengan garam secukup rasa.
- Hidangkan dengan stik dan sos tomato pedas.
Kategori:
Resipi yang serupa
