Bebola Daging Ayam Belanda dan Mi Zucchini Penggoreng Udara Sihat

Undian: 7

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 bebola daging

Terima kasih kepada penggoreng udara, bebola daging ayam belanda anda akan menjadi rangup di luar dan lembut di dalam, semuanya tanpa lemak berlebihan! Sedap dan sihat. Gaulkannya dengan sos tomato suam dan hidangkan dengan mi zucchini (terdapat di bahagian hasil pertanian atau spiralizer), yang ditaburi dengan keju Parmesan. Hidangan rendah kalori namun berkhasiat ini, kaya dengan protein dan serat, sesuai untuk makan malam.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

700 g mi zucchini (kira-kira 3 zucchini sederhana); lihat Nota
1/3 cawan serbuk roti
1/4 cawan susu penuh
220 g ayam belanda kisar
1/4 cawan ricotta
2 sudu besar pasli segar cincang
1 sudu besar keju Parmesan parut halus + lebih untuk hidangan
0.5 sudu kecil oregano kering
1 dan 1/4 cawan sos tomato yang dibeli di kedai
Peralatan khas: pemanggang udara dengan kapasiti 3.5 liter.

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, zucchini, zucchini, keju ricotta, Keju Parmesan, susu, sos tomato, oregano

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk besar, gaulkan mi zucchini dengan sedikit garam. Biarkan sehingga zucchini mula lembut dan mengeluarkan cecair, kira-kira 10 minit. Toskan dan ketepikan.
Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, satukan serbuk roti dan susu dan biarkan sehingga serbuk roti kembang, kira-kira 5 minit. Masukkan ayam belanda kisar, ricotta, pasli, Parmesan, oregano, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar ke dalam campuran serbuk roti, kemudian gaul rata dengan tangan anda. Bentukkan menjadi 12 bebola daging (setiap satu setebal kira-kira 1.5 sudu besar dan berdiameter 2.5 cm).

Panaskan penggoreng udara hingga 200°C. Semburkan bahagian dalam bakul penggoreng udara dengan semburan memasak dan masukkan bebola daging, jarakkannya untuk membolehkan peredaran udara. Goreng sehingga bahagian luar berwarna perang keemasan dan bahagian dalam masak sepenuhnya, kira-kira 10 minit, balikkan pada separuh masa.
Sementara itu, panaskan sos tomato dalam periuk sederhana dengan api sederhana. Masukkan bebola daging ke dalam sos, kecilkan api, dan biarkan suam.
Taburkan zucchini dengan 1/4 sudu teh garam dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Goreng udara pada suhu 200°C (400°F) sehingga mi mula keperangan di sekeliling tepinya, kacau pada separuh masa, 5-6 minit.
Bahagikan mi zucchini di antara 2 pinggan atau mangkuk cetek, letakkan 6 bebola daging di atasnya, dan renjiskan dengan sos tomato suam. Hidangkan dengan taburan keju Parmesan.

Nota

Sesetengah kedai runcit menjual mi zucchini yang telah siap dibuat. Anda juga boleh menggunakan alat pengisar untuk memotongnya. Anda memerlukan tiga biji zucchini, setiap satu seberat 200 gram.