Salad reben sayur segar dengan sos pesto
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 288, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 5 G., protein 6 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 4 G., kolesterol 6 mg, natrium 595 mg, gula 3 G.
Kalori 288, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 5 G., protein 6 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 4 G., kolesterol 6 mg, natrium 595 mg, gula 3 G.
Untuk memberikan salad sayur yang ringkas penampilan yang unik dan cantik, gunakan pengupas sayur biasa untuk menghiris sayur-sayuran menjadi jalur nipis dan salut dengan pesto buatan sendiri. Anda boleh menambah sebarang kacang yang ada pada pesto selasih dan pasli ini, seperti badam, hazelnut atau walnut. Hidangkan salad dengan segera dan nikmati rasanya yang segar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 sudu besar badam, hazelnut, kacang Brazil (atau mana-mana kacang lain) yang dicincang
- 1 cawan daun selasih yang dikumpul longgar
- 0.5 cawan daun pasli yang dikumpul longgar
- 1 ulas bawang putih
- 1/3 cawan minyak zaitun extra virgin
- 1 biji lobak merah besar
- 1 biji zucchini kuning besar
- 1 biji zucchini besar
- 1 sudu besar jus lemon
- 1/4 sudu besar parmesan parut
- Peralatan khasPengupas sayur berbentuk Y
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, lobak merah, zucchini kuning, sos pesto, jus lemon, Keju Parmesan, walnut, selasih, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kacang dalam kuali kecil yang kering dan bakar di atas api sederhana selama kira-kira 3 minit; pindahkan ke pinggan dan biarkan sejuk.
- Campurkan kacang, selasih, pasli, bawang putih dan 1/4 sudu teh garam dalam pemproses makanan dan kisar sehingga dicincang halus. Dengan pemproses yang sedang berjalan, masukkan minyak zaitun secara beransur-ansur dan kisar sehingga sebati.
- Dengan menggunakan pengupas sayur, hiris lobak merah, zucchini, dan labu menjadi jalur nipis. Untuk zucchini dan labu, sebaiknya hanya mengupas bahagian tepinya, putarkannya dalam gerakan membulat, dan buang intinya.
- Campurkan jalur sayur-sayuran dalam mangkuk. Masukkan pesto secukupnya untuk disalut sedikit, kemudian masukkan jus lemon dan Parmesan dan gaul. Hidangkan segera (sisa pesto boleh disejukkan sehingga 1 minggu).
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
